Az Oreo keksz egy igazi sláger finomság, ami nagyon hamar meghódította az emberek szívét (és persze az édességkedvelőket), így most mutatunk neked egy cupcake elkészítési receptet, aminek a fő összetevője az Oreo!
Ha szeretnél végre egy sütit, ami nem egyhangú, vagy ha csak már unod a muffint vagy a brownie-t, próbáld ki ezt a süti receptet! A cupcake az amerikaiaknak legalább annyira nemzeti kedvenc, mint a macaron a franciáknak. Ezek a kis mini torták valójában nagyon hasonlítanak egy muffinhoz, de annál sokkal kisebbek, tésztájuk könnyű piskóta, tetejükre vastag habos krém, csokigyöngyök, drazsék, cukorkák vagy gumicukrok kerülnek, ízlés szerint. Az elkészítése egyáltalán nem bonyolult, te is bátran nekiláthatsz, nem fogsz benne csalódni! Az Oreoval megspékelve pedig igazi kedvence lesz mindenkinek!
Oreo cupcake
Hozzávalók:
- 75 g vaj
- 245 g cukor
- 2 tojás
- 205 g liszt
- 1 evőkanál sütőpor
- 1 csipet só
- 205 ml tej
- 75 g zúzott Oreo keksz
- 3 dl habtejszín
- 1,5 csomag habfixáló
Elkészítése:
1. Melegítsd elő a sütőt 180 fokra.
2. Egy nagy tálban verd habosra a vajat, majd adj hozzá cukrot, ezután egy habverő segítségével dolgozd össze a masszát.
3. Verd fel habverővel a tojásokat, majd lassan keverd hozzá a vajas-cukros masszához. Az átszitált lisztet add hozzá, ezután pedig a sót, és a sütőport, és a tejet.
5. Kanalazd a muffin papírokba a tésztát, és előmelegített sütőben süsd 20-25 percig.
6. A krémhez a tejszínt verd kemény habbá a habfixálóval, majd keverj hozzá cukrot.
7. Az Oreo keksz maradékát morzsold össze, a krémet töltsd habzsákba és díszítsd fel vele a megsült tésztát.
8. A tetejére végül szórd rá az Oreo kekszet, a maradékot pedig használd díszítésnek.
Ugye nem is volt olyan nehéz? Nincs más dolgod, mint élvezni a finom cupcake-edet!