A nyári időszakról nem csak a fagylaltok és koktélok jutnak eszünkbe, hanem a frissítő gyümölcsök is. Előszeretettel fogyasztjuk őket nagy mennyiségben, hiszen a tikkasztó hőségben sokkal jobban esik azok az ételek helyett, amelyek eltelítenek bennünket. Ráadásul víztartalmuk miatt hozzájárulnak a napi folyadékbevitel mennyiségéhez. Gyümölcssaláta és turmix formájában, valamint koktélokban is megtalálhatóak a népszerű nyári gyümölcsök. Köztudott, hogy rengeteg jótékony hatásuk van, azonban nem árt vigyázni velük, hiszen akad pár gyümölcs, melynek magas a cukor-és szénhidráttartalma, és ezáltal nem kedvez a cukorbetegeknek.
Egy kis összefoglaló a cukorbetegséggel kapcsolatban
Cukorbetegségről akkor beszélünk, ha a szervezet nem képes megfelelő mennyiségű inzulint termelni, és ennek következtében megnövekszik a vércukorszint, és a sejtek nem jutnak elég cukorhoz. Két típust különböztetünk meg. Létezik 1-es típusú és 2-es típusú diabétesz. Az első esetben az inzulin teljes hiánya áll fent, melyet pótolni kell injekció formájában. Kialakulásának hátterében általában örökletes tényezők állnak, és sok esetben már fiatalkorban előjöhet. A 2-es típusú cukorbetegség a gyakoribb, amely lassabban alakul ki. Hajlamosító tényező az elhízás és sok esetben évek telhetnek el, mire felfedezik. Hazánkban jelenleg az emberek körülbelül 8 százalékát érinti ez a betegség, és egyre csak nő a cukorbetegek száma. Sokan nem mérik rendszeresen a vércukorszintjüket, tehát nem lehet eleget beszélni erről a témáról.
Na de visszatérve a gyümölcsökre
Ásványi anyagokban és vitaminokban gazdagok, melyek szervezetünk egészséges működéséhez járulnak hozzá. A legjobb, ha frissen, eredeti formájában fogyasztjuk.
A cukorbetegek sokkal tudatosabban táplálkoznak, és a legtöbben kívülről fújják egyes ételek szénhidrát-és cukortartalmát. Muszáj speciális étrendeket követniük, illetve mértékletességet tartani. Ezek alól a gyümölcsök, sőt a zöldségek sem képeznek kivételt. A napi gyümölcs-és zöldségbevitel átlagosan fél kilogramm körül van. Elsősorban nem mindegy, hogy milyen időközönként fogyasztjuk el a gyümölcsöket, hiszen a napi bevitelt nem ajánlott egyszerre bevinni a szervezetbe a szénhidráttartalma miatt. Késő este és reggel érdemes kerülni a fogyasztásukat.