Receptek
Oreo-s, csokis, karamelles sütemény karácsonyra!
Hozzávalók:
- 300 g étcsokoládé
- 100 g barna cukor
- 1 doboz (kb. 36 db) Oreo keksz
- 200 g vaj
- 300 ml habtejszín
Elkészítés:
1. Konyhai robotgép segítségével készíts morzsát egy egész doboz Oreo kekszből - kivéve persze azt az egyet, aminek nem tudsz ellenállni... :)
2. Dolgozd össze az Oreo morzsát 100 g olvasztott vajjal addig, amíg egyenletesen elkeveredik.
3. Ezután öntsd a keveréket egy piteformába, és nyomkodd le az aljába, valamint a piteforma oldalára. A legjobb, ha olyan piteformát használsz, aminek a közepe kivehető, ugyanis így könnyebb lesz felvágni és tálalni a süteményt. Ha kész, tedd a fagyasztóba, míg elkészíted a karamell szószt.
4. Egy kis lábasban olvaszd fel a vajat és a barnacukrot folyamatosan kevergetve, míg forrni nem kezd. Ezután főzd tovább még egy percig, továbbra is kavargasd, majd vedd le a tűzről és adj hozzá kb. 60 millilitert a tejszínből. Hűtsd a szószt kb. 15 percig, majd öntsd a fagyos kekszmorzsára. Tedd vissza a fagyasztóba 30-45 percre, míg a karamell megszilárdul, de vigyázz, hogy ne fagyjon meg!
5. Most következik a ganache, a kedvencem! Törd össze a csokit és tedd egy lábasba a maradék tejszínnel együtt. Kezdd el melegíteni lassú tűzön. Nagyjából 5 perc alatt elolvad a csokoládé. Közben habverővel kevergessük, hogy egyenletesen elkeveredjen a tejszínnel. Ha kész a csokoládékrém, ismét vegyük ki a pitét a fagyasztóból és oszlassuk el egyenletesen egy spatula segítségével a ganache-t a karamell rétegen. Ezután újabb 30 percet pihentessük a fagyasztóba, vagy ha csak másnapra készítjük, lefedve tegyük a hűtőbe.
6. Tálalás előtt szórjuk meg a sütemény tetejét nagy szemű tengeri sóval.
Küldje el ismerősének!
Ezért fontos, hogy beadassuk gyermekünknek a méhnyakrák elleni oltást
A méhnyakrák megelőzése érdekében fontos a HPV elleni oltás beadása. Tudja meg, miért életbevágó ez a vakcina, és hogyan védheti meg gyermekét a rák ellen.
Mi lehet az oka, hogy egyre több a pajzsmirigy beteg?
Az utóbbi évtizedekben egyre növekvő trendet mutatnak a pajzsmirigy betegségek, ami mögött számos környezeti, életmódbeli és genetikai tényező állhat.
Hogyan válasszunk nőgyógyászt?
A megfelelő nőgyógyász kiválasztása kulcsfontosságú ahhoz, hogy biztosak lehessünk egészségünk megőrzésében és a megfelelő gondozásban.
Tudtad, hogy a nők jobban érzik a fájdalmat?
A hormonális hatások, a genetikai különbségek és az idegrendszeri eltérések mind hozzájárulnak ahhoz, hogy a nők gyakran intenzívebben érzik a fájdalmat. Te mit gondolsz?
10 tipp hogyan kötsd le a gyereket a nyári szünetben
A nyári szünet kihívást jelenthet a szülők számára, hogy hasznosan és szórakoztatóan kössék le gyermekeiket. Íme tíz tipp, hogy a vakáció emlékezetes és produktív legyen.
10 tipp szállásodnak minőségi videók gyártásában
A minőségi videók gyártása a szálláshelyek számára kiváló lehetőség, hogy bemutassák szolgáltatásaikat és vonzzák a potenciális vendégeket. Kövesd tippjeinket, hogy...
10 érv - Ezért kéne minél előbb a lézeres szőrtelenítést választanod!
A lézeres szőrtelenítés a modern kor egyik legnépszerűbb és hatékony megoldása a tartós, sima bőr elérésére, amely időt és kényelmet takarít meg.
Le kell szedetnem a műszempillát, ha árpás lett a szemem?
Műszempillák és árpa: Mit kell tenned, ha fertőzést észlelsz a szemeden?
A klimax nem csak a nőket érinti, tudtad?
A klimaxot gyakran a nőkkel társítják, de a férfiak is megtapasztalhatják az andropauza tüneteit, amelyek komoly hatással lehetnek életminőségükre és egészségükre.
6+1 Balaton-felvidéki kihagyhatatlan látnivaló tavasszal
A Balaton-felvidék tavaszi szépségei és látnivalói minden évben vonzzák a látogatókat, és ez a lista összegyűjti a legkülönlegesebb helyszíneket, amelyeket érdemes...
A túl sok alvás is okozhat problémát!
Bár az alvás fontos szerepet tölt be az egészségünk fenntartásában, túlzott mennyisége ugyanúgy problémákat okozhat, mint annak hiánya.
Asztmás lett a gyermeked? Ezt érdemes tudnod róla és a kezeléséről!
Az asztma gyermekkorban jelentkező krónikus légúti betegség, amely számos kihívást jelenthet a beteg és a család számára, azonban megfelelő kezeléssel és gondoskodással a...