notification icon
Ne maradj le semmiről! Iratkozz fel értesítéseinkre!

Álompite karácsonyra - könnyen elkészíthető finomság, amivel mindenkit leveszel a lábáról!

Receptek


Oreo-s, csokis, karamelles sütemény karácsonyra!

Oreo-s, csokis, karamelles sütemény karácsonyra!

Hozzávalók:

- 300 g étcsokoládé
- 100 g barna cukor
- 1 doboz (kb. 36 db) Oreo keksz
- 200 g vaj
- 300 ml habtejszín

Elkészítés:


1. Konyhai robotgép segítségével készíts morzsát egy egész doboz Oreo kekszből - kivéve persze azt az egyet, aminek nem tudsz ellenállni... :)


2. Dolgozd össze az Oreo morzsát 100 g olvasztott vajjal addig, amíg egyenletesen elkeveredik.


3. Ezután öntsd a keveréket egy piteformába, és nyomkodd le az aljába, valamint a piteforma oldalára. A legjobb, ha olyan piteformát használsz, aminek a közepe kivehető, ugyanis így könnyebb lesz felvágni és tálalni a süteményt. Ha kész, tedd a fagyasztóba, míg elkészíted a karamell szószt.


4. Egy kis lábasban olvaszd fel a vajat és a barnacukrot folyamatosan kevergetve, míg forrni nem kezd. Ezután főzd tovább még egy percig, továbbra is kavargasd, majd vedd le a tűzről és adj hozzá kb. 60 millilitert a tejszínből. Hűtsd a szószt kb. 15 percig, majd öntsd a fagyos kekszmorzsára. Tedd vissza a fagyasztóba 30-45 percre, míg a karamell megszilárdul, de vigyázz, hogy ne fagyjon meg!


5. Most következik a ganache, a kedvencem! Törd össze a csokit és tedd egy lábasba a maradék tejszínnel együtt. Kezdd el melegíteni lassú tűzön. Nagyjából 5 perc alatt elolvad a csokoládé. Közben habverővel kevergessük, hogy egyenletesen elkeveredjen a tejszínnel. Ha kész a csokoládékrém, ismét vegyük ki a pitét a fagyasztóból és oszlassuk el egyenletesen egy spatula segítségével a ganache-t a karamell rétegen. Ezután újabb 30 percet pihentessük a fagyasztóba, vagy ha csak másnapra készítjük, lefedve tegyük a hűtőbe.


6. Tálalás előtt szórjuk meg a sütemény tetejét nagy szemű tengeri sóval.

 


címkék: Gasztró, Karácsony, Recept

Küldje el ismerősének!


Kapcsolódó cikkek
Kurkumás aranytej

Lefekvés előtt igyál te is aranytejet!

A kurkuma gyógyhatásai már régóta ismertek, mégis általában fűszerként használjuk. Viszont nem csak íze miatt érdemes fogyasztani, mert mint kiderült kiválóan oldja a...

Konyhai robotgép használata

8 dolog, amire a konyhai robotgépedet használhatod

Annyi konyhai eszköz van a boltokban napjainkban a lassú főzőtől kezdve az aprítókon keresztül a reszelőkön át, hogy azon túl, hogy választani is nehéz közülük egyszerűen...

Áfonyás-pisztáciás fehércsoki recept

Áfonyás-pisztáciás fehércsoki szeletek

Te is imádod a csokoládét? Ha van egy kis maradék és mellé néhány aszalt gyümölcs is, miért ne ötvöznéd a kettőt? Ez az áfonyás-pisztáciás fehér csoki fantasztikusan...

A legfinomabb kakaós pöfeteg recept

Kívül ropogós, belül puha kakaós pöfeteg

Én imádok sütni, különösen kekszféléket. Szeretem a frissen sült finomságok illatát a házban és ettől a Kakaós pöfetegtől az egész lakást átjárja az isteni csokiillat!

Testvaj készítése házilag

Testápoló helyett testvaj! - Akár házilag is!

A testvajak intenzív, gazdag testápolók, állaguk olyan, mint a puha vaj. A testvaj a test melegétől megolvad és azonnal beszívódik a bőrbe. A testápoló tejhez és krémhez...

Csodaszerek házilag: pakolások hajra és bőrre.

Nem boszorkányság! A legjobb csodaszerek házilag

Pakolásokra azért van szüksége hajunknak és bőrünknek, hogy mélyebben fel tudjuk tölteni vitaminokkal és hasznos anyagokkal. Ám nem kell drága pakolásokat vásárolni, hiszen...

Ezek az ételek segítenek a ráncok leküzdésében

Bemutatjuk melyek a legjobb öregedésgátló ételek!

A bor és a sajt csak jobb lesz, ahogy telik az idő, ez azonban sajnos nem mondható el a bőrünkről. A húszas éveink közepén már megjelennek az öregedés első jelei, és bár a...

A karácsonyi asztal

Megmutatjuk, hogy lehet lenyűgöző a karácsonyi teríték!

A karácsonyfa díszítés mellett véleményünk szerint a legjobb rész az ünnepi vacsora. Az asztal összeállításakor kiélhetjük kreativitásunkat, illetve megteremthetjük az igazi...

Forralt bor házilag

A hideg téli estéken kényeztesd magad isteni forralt borral!

Egyetlen tél és karácsony sem igazi Forralt bor nélkül, de nem csak a vásárok elengedhetetlen kelléke, a hideg estéken otthon is jól felmelegít, és sokat segít abban, hogy...

Előzd meg a karácsonyi káoszt az otthonodban

Így lehet kisebb a káosz az otthonodban Karácsonykor

Habár a Karácsony az év egyik legvarázslatosabb időszaka, általában a legmozgalmasabb is, ami miatt sajnos – valljuk be – elég stresszes. Ilyenkor a legtöbbekhez sok...

Erre figyelj ha te vagy a házigazda

Tippek, amiket érdemes megfogadnod, ha Karácsonykor te leszel a házigazda

Nagyon gyorsan közleg a karácsony, ami rengeteg teendővel és feladattal jár, ha pedig nálad lesz a karácsonyi ebéd, vagy vacsora, akkor még több teher szakad rád. Adunk néhány...

Karácsonyfa díszítés profin

Díszítsd a karácsonyfádat úgy, ahogy a profik!

A karácsonyi készülődés elég stresszes, az ajándékvásárlás, főzés, takarítás, dekorálás a legtöbbeknek megterhelő, de az egészben a legjobb, amit nincs olyan ember, aki...