notification icon
Ne maradj le semmiről! Iratkozz fel értesítéseinkre!

Álompite karácsonyra - könnyen elkészíthető finomság, amivel mindenkit leveszel a lábáról!

hirdetes

Receptek


Oreo-s, csokis, karamelles sütemény karácsonyra!

Oreo-s, csokis, karamelles sütemény karácsonyra!

Hozzávalók:

- 300 g étcsokoládé
- 100 g barna cukor
- 1 doboz (kb. 36 db) Oreo keksz
- 200 g vaj
- 300 ml habtejszín

Elkészítés:


1. Konyhai robotgép segítségével készíts morzsát egy egész doboz Oreo kekszből - kivéve persze azt az egyet, aminek nem tudsz ellenállni... :)


2. Dolgozd össze az Oreo morzsát 100 g olvasztott vajjal addig, amíg egyenletesen elkeveredik.


3. Ezután öntsd a keveréket egy piteformába, és nyomkodd le az aljába, valamint a piteforma oldalára. A legjobb, ha olyan piteformát használsz, aminek a közepe kivehető, ugyanis így könnyebb lesz felvágni és tálalni a süteményt. Ha kész, tedd a fagyasztóba, míg elkészíted a karamell szószt.


4. Egy kis lábasban olvaszd fel a vajat és a barnacukrot folyamatosan kevergetve, míg forrni nem kezd. Ezután főzd tovább még egy percig, továbbra is kavargasd, majd vedd le a tűzről és adj hozzá kb. 60 millilitert a tejszínből. Hűtsd a szószt kb. 15 percig, majd öntsd a fagyos kekszmorzsára. Tedd vissza a fagyasztóba 30-45 percre, míg a karamell megszilárdul, de vigyázz, hogy ne fagyjon meg!


5. Most következik a ganache, a kedvencem! Törd össze a csokit és tedd egy lábasba a maradék tejszínnel együtt. Kezdd el melegíteni lassú tűzön. Nagyjából 5 perc alatt elolvad a csokoládé. Közben habverővel kevergessük, hogy egyenletesen elkeveredjen a tejszínnel. Ha kész a csokoládékrém, ismét vegyük ki a pitét a fagyasztóból és oszlassuk el egyenletesen egy spatula segítségével a ganache-t a karamell rétegen. Ezután újabb 30 percet pihentessük a fagyasztóba, vagy ha csak másnapra készítjük, lefedve tegyük a hűtőbe.


6. Tálalás előtt szórjuk meg a sütemény tetejét nagy szemű tengeri sóval.

 

hirdetes

hirdetes

címkék: Gasztró, Karácsony, Recept

Küldje el ismerősének!


Kapcsolódó cikkek
Gyömbéres-citromos dinnyesaláta

Készítsd el ezeket a különleges dinnyés recepteket!

Azt hiszem a legtöbben el sem tudnánk képzelni a nyarat dinnye nélkül, hiszen nagyon jól esik a nyári melegben, egyszerűen feltölti, felfrissíti az embert. Habár önmagában is...

Finom kávé készítése otthon

3 egyszerű módszer, amivel a kávéd olyan finom lesz, mintha kávézóban készült volna!

Sokunk számára a kávé nem csak egy ital, egy olyan érzést nyújt, ami annál sokkal több, egyszerűen jól esik leülni egy kávé mellett beszélgetni. Ahhoz pedig kétség sem fér,...

Csirkés sült tészta Alfredo szósszal

Sajtos-csirkés tészta Alfredo szósszal

Azok, akik imádják a tésztákat biztosan hallottak már a híres Alfredo szószról, ha pedig még nem tetted volna, itt az ideje, hogy kipróbáld ezt a csirkés, szószos tésztát, ami...

Ice tea házilag

Könnyű jeges tea receptek nyárra

Nyár van, ami azt jelenti, hogy esténként előszeretettel szürcsölgetünk finom koktélokat, annyi időt töltünk kint amennyit csak lehetséges és próbálunk hidratáltak maradni a...

Espresso Martini recept

Espresso Martini koktél, ami nem csak ellazít, de fel is ébreszt

Legelőször egy bárban találkoztam egy utazás során az Espresso Martinivel, amikor egy egész napos, fárasztó kirándulást követően próbáltam magam energiával feltölteni az...

Tippek, hogy meggyorsítsd a főzés folyamatát

Egyszerű tippek, amikkel sokkal gyorsabb lesz a főzés

A főzés időnként nagyon fárasztó feladat és bár tudjuk, hogy nagyon sok időt spórolhatunk hétközben, ha már hétvégén előkészítjük az ételeket, ez szinte sosem történik...

Egészséges reggelik, amik segítenek a fogyásban

Egészséges reggeli ötletek, amik segítenek a fogyásban is

Te is hallottad már, hogy a reggeli a legfontosabb étkezés, de sokaknak egyszerűen nem esik jól. Az viszont tagadhatatlan, hogy egy egészséges reggeli nagyon sokat segíthet, ha...

Egészséges smoothie készítése

Így készíthetsz egészségesebb smoothiet!

Vagy azért, mert mindent megteszünk annak érdekében, hogy egészségesek legyünk, vagy azért, mert nagyjából 30 másodperc elkészíteni, egyre többen keresnek smoothie recepteket...

Bögrés mikrós csokis süti pár perc alatt

Bögrés mikrós csokis süti 5 perc alatt

Van az úgy, hogy esténként semmire nem vágyunk jobban, mint egy ízletes, meleg, csokis finomságra egy kanál fagyival – pontosan ezt testesíti meg ez a bögrés mikrós süti,...

Isteni muffin receptek

6 ínycsiklandó muffin recept

Azok közé tartozom, akik szeretnek nem csak nassolni, hanem sütni is. Muffint sütni ráadásul az egyik legkönnyebb, tálalni is egyszerű, mégis nagyon guszta. Ezeknél a muffinoknál...

Ezeket a fűszernövényeket érdemes a kertbe ültetni!

12 növény, amiből feltétlenül ültess a konyhakertedbe!

Akik szeretnek főzni, gyakran szeretnek kis konyhakertet is ápolni, ha van rá lehetőség. A frissen szedett fűszereknek ugyanis üdébb az aromája, ráadásul az embert jó érzéssel...

Készíts magadnak otthon isteni ízesített vizet!

5 ízesített víz recept, amivel sokkal könnyebb lesz hidratáltnak maradni!

Mindannyian tudjuk, milyen fontos, hogy hidratáltak maradjunk, mégsem iszunk elég vizet. A testünk 60%-a víz, ezért fontos, hogy fenntartsuk ezt az egyensúlyt, hogy egészségesek...