notification icon
Ne maradj le semmiről! Iratkozz fel értesítéseinkre!

Álompite karácsonyra - könnyen elkészíthető finomság, amivel mindenkit leveszel a lábáról!

Receptek


Oreo-s, csokis, karamelles sütemény karácsonyra!

Oreo-s, csokis, karamelles sütemény karácsonyra!

Hozzávalók:

- 300 g étcsokoládé
- 100 g barna cukor
- 1 doboz (kb. 36 db) Oreo keksz
- 200 g vaj
- 300 ml habtejszín

Elkészítés:


1. Konyhai robotgép segítségével készíts morzsát egy egész doboz Oreo kekszből - kivéve persze azt az egyet, aminek nem tudsz ellenállni... :)


2. Dolgozd össze az Oreo morzsát 100 g olvasztott vajjal addig, amíg egyenletesen elkeveredik.


3. Ezután öntsd a keveréket egy piteformába, és nyomkodd le az aljába, valamint a piteforma oldalára. A legjobb, ha olyan piteformát használsz, aminek a közepe kivehető, ugyanis így könnyebb lesz felvágni és tálalni a süteményt. Ha kész, tedd a fagyasztóba, míg elkészíted a karamell szószt.


4. Egy kis lábasban olvaszd fel a vajat és a barnacukrot folyamatosan kevergetve, míg forrni nem kezd. Ezután főzd tovább még egy percig, továbbra is kavargasd, majd vedd le a tűzről és adj hozzá kb. 60 millilitert a tejszínből. Hűtsd a szószt kb. 15 percig, majd öntsd a fagyos kekszmorzsára. Tedd vissza a fagyasztóba 30-45 percre, míg a karamell megszilárdul, de vigyázz, hogy ne fagyjon meg!


5. Most következik a ganache, a kedvencem! Törd össze a csokit és tedd egy lábasba a maradék tejszínnel együtt. Kezdd el melegíteni lassú tűzön. Nagyjából 5 perc alatt elolvad a csokoládé. Közben habverővel kevergessük, hogy egyenletesen elkeveredjen a tejszínnel. Ha kész a csokoládékrém, ismét vegyük ki a pitét a fagyasztóból és oszlassuk el egyenletesen egy spatula segítségével a ganache-t a karamell rétegen. Ezután újabb 30 percet pihentessük a fagyasztóba, vagy ha csak másnapra készítjük, lefedve tegyük a hűtőbe.


6. Tálalás előtt szórjuk meg a sütemény tetejét nagy szemű tengeri sóval.

 


címkék: Gasztró, Karácsony, Recept

Küldje el ismerősének!


Kapcsolódó cikkek
A legfőbb karácsonyi bakik

Kerüld el ezeket a tipikus hibákat!

Az ünnepi időszak olyan rohanással telik, hogy könnyű átsiklani néhány dolog fölött, és olyan hibákat elkövetni, amit tipikusan nem tennél az év más részében. Amikor a...

Karácsonyi nagytakarítás

Kezdd el időben a karácsonyi takarítást, hogy ne legyen rohanás!

Tudjuk, nekünk is nehéz elhinni, de megint eltelt egy év és ismét itt vagyunk csupán néhány hétre a karácsonytól – és mégis mennyi teendő vár még ránk…...

Karácsonyi pekándió süti

Hógolyó süti Karácsonyra

A Hógolyó sütinek mindenképp érdemes egy kis helyet szorítani az ünnepi asztalon, vagy a karácsonyfa alatt, mert nagyon könnyű elkészíteni és szó szerint elolvad a szádban! Ez...

A túlzott sófogyasztás hatása

Nagyon káros az egészségre a túl sok só!

A sótól minden finomabb lesz, de ha túl sokat eszünk belőle, annak súlyos következményei lehetnek az egészségünkre nézve. Az élelmiszeripari vállalatok rengeteget költenek,...

Piskóta recept

Vörösáfonyás-narancsos piskóta

Még mindig keresed a tökéletes karácsonyi desszertet? Ez az ízletes sütemény a klasszikus karácsonyi gyümölcsöket és a finom citrusos ízt egyesíti egy színes, szép finomság...

A legjobb gyömbéres süti receptje

Gyömbéres süti Karácsonyra

A gyömbéres süti valódi karácsonyi kiegészítő, nagyon finom és már csak az illatától is igazi ünnepi hangulatba jövünk! Nekünk ez a recept vált be a legjobban,...

Köröm karácsonyra

Ilyen legyen a körmöd Karácsonykor!

Hamarosan itt a Karácsony, ilyenkor pedig szeretjük a körmeinket is ünnepi hangulatba öltöztetni. Ma mutatunk nektek néhány egyszerűbb, és pár igazán karácsonyos mintát is, ami...

Így készítsd el a legjobb ajakápolót házilag! Soha többet nem fogsz venni, ha kipróbálod!

Készítsd el otthon a legjobb ajakápolót télre!

A drogériákban kapható ajakápolók általában amellett, hogy nagyon drágák, nem túl hatékonyak, sőt, a legrosszabb esetben még jobban kiszárítják az ajkainkat! A legjobb, ha...

Almakenyér recept

A legfinomabb almakenyér

Almaszedési szezon van, és mi lehetne jobb, mint egy kellemes őszi napon kimenni a szabadba és szedni egy kis almát a barátokkal, és a családdal? Ha találunk egy új receptet, amit...

Szőlővel a szép bőrért!

Természetesen szép bőr szőlővel

A szőlő nemcsak finom, de szinte az összes szükséges vitamint, és ásványi anyagot tartalmazza. Éppen ezért elfogyasztva, de külsőleg alkalmazva is hozzájárul, hogy bőrünk...

Kényeztető fürdők

Kényeztető fürdők a fárasztó hétköznapokra, amelyek bársonyossá varázsolják a bőröd is!

Egy stresszes, fárasztó nap után nincs jobb, mint egy pihentető fürdő. Ha elhatároztad, hogy a nap végén magadra szánsz egy fél órát a kádban, akkor tedd is azt! Kapcsold ki a...

A legfinomabb Oreo cupcake

Oreo cupcake házilag - Készítsd el te is!

Az Oreo keksz egy igazi sláger finomság, ami nagyon hamar meghódította az emberek szívét (és persze az édességkedvelőket), így most mutatunk neked egy cupcake elkészítési...