notification icon
Ne maradj le semmiről! Iratkozz fel értesítéseinkre!

Cukkini palacsinta recept mindenkinek

hirdetes

Cukkini palacsinta recept!

helloladies.hu

Elképesztően finom, és még egészséges is, a nyár egyik legkedveltebb eledele lett a családom, barátaim körében! Készíts te is cukkini palacsintát, egy biztos, nem fogod megbánni, ha megkóstolod!

Cukkini palacsinta, a nyár kedvence

A cukkini tulajdonságai


Méltán közkedvelt zöldség a cukkini. Lédús, roppanós, gyorsan elkészíthető, olcsó, kalóriaszegény és egészséges. Ráadásul semleges ízének köszönhetően a végtelenségig variálható az ételek elkészítése során. A különböző színű fajták beltartalmi értékei hasonlóak. Főszezonja májustól októberig tart, de az üvegházi termesztésnek és a kiterjedt importnak köszönhetően ma már egész évben frissen kapható hazánkban is, ahol az utóbbi időben egyre jobban terjed a cukkini termesztése és fogyasztása.

Miért jó a cukkini? 


Jól szolgálhatja az étrend színesítését, a választék bővítését, még a legkülönbözőbb diétákban is. Alacsony energiatartalma (32 kcal/100 g) miatt fogyókúrában bátran ajánlható, illetve a legtöbb diétás étrendben felhasználható. Elhanyagolható mennyiségű zsiradékot és szénhidrátot tartalmaz. A cukkini igazi vitaminbomba. Szívünk, szemünk és csontunk is meghálálja, ha rendszeresítjük az étrendünkbe. Nem árt, sőt hasznos, ha a héjától sem szabadulunk meg, mivel béta karotint és antioxidánsokat tartalmaz. A cukkini húsa főként C-vitaminban gazdag, de emellett A- és B6-vitaminokat is rejt.

hirdetes

A szervezet számára kiváló mangán- és káliumforrás. Nem annyira ismert tulajdonsága, hogy a szívbetegségek megelőzésében is jelentős szerepe van, akárcsak az asztma kezelésénél vagy a gyulladások csökkentésénél. Remélem, hogy most már elhiszed, hogy a cukkini nagyon egészséges, de nézzük, hogyan készíthetsz a segítségével palacsintát.

 

Cukkini palacsinta recept

A cukkini palacsintában az az egyik legjobb dolog, hogy bárki képes elkészíteni, a másik az, hogy egészséges, a harmadik pedig az, hogy isteni finom! Én tavaly találtam rá erre a receptre, a családom nagyon megszerette, szinte minden héten készítenem kellett belőle, de nem bántam, sőt! Nézzük, hogyan készül ez az isteni csoda, mentsétek el a receptet könyvjelzők közé, sokszor lesz rá szükségetek! 

Hozzávalók: 3 db cukkini, 1 sárgarépa, 1 tojás, 3 evőkanál zabkorpa, 2 evőkanál olívaolaj, 2 evőkanál natúr joghurt, só, őrölt fekete bors.

Elkészítés:

Először is vágjuk le a cukkinik végeit, majd mossuk meg jó alaposan és reszeljük le egy nagyobb tálba mind a hármat. Ezután sózzuk ízlés szerint és tegyük félre 10-15 percre. A só hatására a cukkíni levet fog engedni, ezt a pihentetés után nyomkodjuk ki. Közben már vehetjük is elő a répát, hámozzuk meg, és szintén reszeljük le. Ha a cukkíninél letelt a 10-15 perc, akkor adjuk hozzá a répát, a fűszereket, és keverjük össze jó alaposan, ezután szintén hagyjuk állni legalább 5-6 percet.

hirdetes

Ha ez is meg van, mehet hozzá a zabkorpa, majd szintén kavarjuk össze az egészet. A tojást keverjük össze a joghurttal egy kisebb tálban, és öntsük a zöldséges keverékhez, és kavarjuk össze. Ha túl vizes, akkor keverhetünk hozzá egy kis lisztet. Kész a palacsintatészta, melegítsünk egy kis olajat, formázzuk meg a palacsintákat, majd süssük meg mind a két oldalát. Isteni finom fokhagymás tejföllel, mindenkinek csak ajánlani tudom! Jó étvágyat nektek! 

Forrás: Ketkes.com

hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes

Még több cikk

Házi praktikák ízületi gyulladás és fájdalmak kezelésére

2020-09-22

Házi praktikák ízületi gyulladás és fájdalmak kezelésére

Az ízületi gyulladás, illetve fájdalmak nagyon sok embert érintenek és az orvostudomány egyelőre sajnos csak fájdalomcsillapítókkal tud ellene harcolni. Habár ezek működnek, nyilván nem megoldás és hosszútávon sok mellékhatásuk lehet. Az otthoni gyógymódok, valamint a mozgás is nagyon hatásosak. Bemutatjuk a legjobb módszereket, amik csökkentik a f

Készíts finom és egészséges Levendulás limonádét!

2020-09-14

Készíts finom és egészséges Levendulás limonádét!

Nem titok, hogy az életünkben vannak nagyon stresszes időszakok, a munka nagy hajtással jár, közben családi problémákkal is meg kell küzdenünk és még saját magunkra is kellene szakítani egy kis időt, és akkor az alvást még nem is említettük.

Módszerek, amikkel sokat tehetsz az egészségedért és 1 percbe telnek

2020-09-15

Módszerek, amikkel sokat tehetsz az egészségedért és 1 percbe telnek

Ha szeretnénk megőrizni az egészségünket, az sok időt vehet igénybe, hosszútávon azonban mindenképp megéri, sőt az apró lépések is sokat számítanak. Vannak dolgok, amikre 60 másodperc is bőven elég és csodákat művelnek a testtel. Itt van néhány módszer, ami sokat tesz az egészségért és kevesebb, mint 1 percbe telik!

Ezért fogyassz te is acai berryt!

2020-09-01

Ezért fogyassz te is acai berryt!

Az acai berry gyümölcs Dél-Amerikában, Brazíliában, Peruban honos, bogyói pedig tele vannak tápanyagokkal. Az acai pálmán nő, lilás színe van, az íze valahová a szeder és az étcsokoládé közé sorolható. Milyen hatással van a testre, ha rendszeresen fogyasztjuk?

30 perces receptek, amik segítenek a fogyásban!

2020-09-07

30 perces receptek, amik segítenek a fogyásban!

Egy gyorsan elkészíthető, ugyanakkor tápláló ételre vágysz, ami még abban is segít, hogy gyorsabban fogyj? Egy fárasztó munkanap után amire legkevésbé vágyunk, hogy órákig kelljen a konyhában állnunk, éppen ezért ma olyan receptet mutatunk, ami 30 perc alatt elkészül és mindössze egy-két edényre van hozzá szükség.

Így készíts tökéletes sült krumplit

2020-09-22

Így készíts tökéletes sült krumplit

Szinte nincs olyan ember, aki ne imádná a sült krumplit, azonban amilyen egyszerűnek tűnik az elkészítése sokszor mégsem azt az eredményt kapjuk, mint várunk, másrészt tudjuk, hogy az olajban sütés nem túl egészséges, ráadásul nagyon büdös is lesz utána. Szerencsére erre is van megoldás, mutatjuk, hogyan készítheted el életed eddigi legjobb sült bu


Egészség Egészséges életmód Egészséges táplálkozás Recept