notification icon
Ne maradj le semmiről! Iratkozz fel értesítéseinkre!

Vigyázz velük-gyilkos ételek

hirdetes

Vigyázz velük-gyilkos ételek

helloladies.hu

Az étkezés szerves része az életünknek. Az étel látja el tápanyagokkal a szervezetünket, ráadásul gyakran nagyon finom is. Az elfogyasztott élelmiszerek azonban néha súlyos egészségügyi veszélyekkel is járhatnak, és ha rosszul választunk, időnként még a halálunkat is okozhatják. Érdemes megismerni tehát a következő mérgező ételeket.

Veszélyes, halálos, mérgező ételek.

Veszélyes étel: vörös algát fogyasztó kagylók


Az algák többsége nem mérgező, de néhány faj, például az Alexandrium catenella és a Dinophysis acuminate méreganyagot termelnek. A kagylók, amelyek elfogyasztják az algákat, nem károsodnak a méregtől, de a kagylót elfogyasztó emberekre hat a méreg. A toxin bénulást, szélsőséges esetben pedig akár halált is okozhat.

Mi mérgez, mi allergizál az algában?


Hepato- ill. neurotoxinokat tartalmaznak. Az előbbi súlyos májkárosodást okoz, az utóbbi bénulásokhoz vezet.

 

Mérgező gombák

A gombák többsége ártalmatlan, és ha az ismerős zöldségesnél vásároljuk, nem kell aggódnunk a biztonságossága miatt. Nem érdemes azonban hozzáértés nélkül saját kezűleg szedni gombát, mert a mérges gombákat gyakran nehéz felismerni. Egyes mérgező fajták az idegrendszerre vagy a kardiovaszkuláris rendszerre hatnak, és akár halált is okozhatnak.

Az egyik legveszélyesebb a gyilkos galóca (Amanita phalloides), amely a gombamérgezések 90 százalékáért felelős világszerte. Az a legnagyobb baj, hogy elfogyasztása után néhány óráig nem jelentkeznek a tünetek, ezért mire a mérgezés jelei megjelennek, súlyos szervkárosodás következik be.


Mi mérgez, mi allergizál a gombákban?


Csak kiragadott példa az amanitin, alfa-amanitin. Nyolc aminosavból álló fehérje, erősen toxikus hatású. Az RNS-polimeráz enzimhez kötődik igen erősen. A tünetek csak 24 órán túl jelentkeznek: hasmenés, görcsök. A 4-5. napon súlyos máj- és veseelégtelenség alakul ki, a halál kb. egy hét múlva áll be. Célzott ellenszere nincsen. (Addig kellene kitisztítani a szervezetből amíg még nem ad tüneteket...)

hirdetes
Veszélyes, halálos, mérgező ételek.

Mérgező étel: gömbhal

A gömbhal, más néven fugu, a távol-keleti konyha egyik különlegessége: ha nem készítik el megfelelően, már egyetlen falat is halálos lehet belőle. Ennek ellenére (vagy talán éppen az ebből fakadó izgalom miatt) világszerte több millióan teszik kockára az életüket évente. A fugut csak azok a különleges engedéllyel rendelkező szakácsok készíthetik el, akik pontosan tudják, a hal melyik ehető része nem tartalmaz méreganyagot.

Mi mérges, mi allergizál a gömbhalban?


A tetrodotoxin néven ismert méreg, amely a májat, petefészket, bőrt támadja elsősorban. A méreg nátrium-csatorna blokkoló, tehát izombénító hatású. A legsúlyosabb probléma a légzőizmok bénulása, fulladás. Jelenleg nincs ismert ellenmérge.

Mérgező étel: mogyoró

A mogyoróra allergiás emberek jól tudják, hogy még a legkisebb mennyiség is veszélyes lehet számukra. A legnagyobb baj az, hogy gyakran nem tudhatják, hogy egy bizonyos élelmiszer tartalmaz-e mogyorót, mert számos ételben nyomokban előfordulhat mogyoró, a címkén pedig nem tüntetik fel, hogy a termék olyan gyárban készült, ahol mogyorót is feldolgoznak. Az allergia ráadásul életünk bármely pontján jelentkezhet. Leggyakoribb tünete a csalánkiütés, súlyosabb esetben azonban légzési rendellenességeket, szívelégtelenséget, vagy akár halált is okozhat.

hirdetes

Mi mérgez, mi allergizál a mogyoróban?


Ún. 1-es típusú túlérzékenységi reakció, a lakosság kis %-ában, súlyos fizikális tünetekkel, anafiliaxiával, amely sürgősségi beavatkozást igényel. A mogyoróallergia nem múlik el.

 

Veszélyes: metilalkohol tartalmú italok

A metilalkohol már nagyon kis mennyiségben is vakságot okozhat, nagyobb mennyiségben pedig halálhoz vezet. A szervezet az etilalkoholhoz hasonlóan megpróbálja lebontani a metilalkoholt, ezen folyamat mellékterméke azonban rendkívül mérgező. Már 4 ml tiszta metilalkohol vakságot, 10-30 ml pedig halált okozhat.

Mi mérgez, mi allergizál a metilalkoholban?


A szervezetben hangyasavvá, formátokká alakulva igen erős méreg, sejtszintű oxigénhiányt okoz. Legfontosabb következmény az szemidegkárosodás miatti vakság (már 30 ml elfogyasztása fatális lehet.)

hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes

Még több cikk

Tippek, hogy leszokj a túlevésről!

2020-06-17

Tippek, hogy leszokj a túlevésről!

Te is túlevő vagy és próbálod megtörni ezt az egészségtelen körforgást? A legtöbben egyetértenek, hogy egy kiegyensúlyozott étrend elengedhetetlen a jó egészséghez. Sok ember számára viszont nem is olyan könnyű tartani egy ilyet és nem csak rossz minőségű ételeket esznek, de túl sokat is, vagyis nem tudják kontrollálni az elfogyasztott adagokat.

Így szabadulj meg a bolháktól - mérgek nélkül!

2020-06-29

Így szabadulj meg a bolháktól - mérgek nélkül!

Tudtad, hogy egy bolha 150-szer nagyobbat tud ugrani, mint a testhossza? Ez alapján nem is meglepő, hogy milyen könnyen átugranak az emberre, és elterjednek az otthonunkban. Szeretnéd a családodat, a házi kedvencedet és az otthonodat megszabadítani a bolháktól? Használd ezeket a természetes praktikákat és felejtsd el a káros anyagokat!

Nagyon jót tesz a bőrnek a zabos fürdő!

2020-06-29

Nagyon jót tesz a bőrnek a zabos fürdő!

A bőröd irritált, száraz és viszket, esetleg megégett a napon? Az arcod olajosabb, mint általában és több pattanás jön ki? Vagy egyszerűen csak úgy érzed, hogy a bőrödnek szüksége van egy kis feltöltődésre? Szeretnéd enyhíteni a napégés okozta fájdalmakat és ugyanakkor táplálni a bőröd? Megmutatjuk, hogyan készíts zabos fürdőt, ami természetesen gy

Mit csinálj, ha unatkozol otthon?

2020-06-24

Mit csinálj, ha unatkozol otthon?

Az unalom bármikor felütheti a fejét, így időnként kicsit kreatívnak kell lennünk, hogyan is múlassuk az időt. Ha nem tudod, mivel üsd el az idődet, adunk pár tippet, hogy mit csinálj, ha unatkozol!

Valószínűleg nem iszol elég vizet - Itt van 2 módszer, amivel ellenőrizheted!

2020-06-10

Valószínűleg nem iszol elég vizet - Itt van 2 módszer, amivel ellenőrizheted!

Minden test egyedi, ezért magunknak kell rájönni, hogy mennyi számunkra az ideális mennyiség, a vízfogyasztásnak ugyanis számos előnye van a jó hangulattól kezdve az anyagcserét is befolyásolja.

Vesd be ezeket az otthoni gyógymódokat, ha leégtél!

2020-06-24

Vesd be ezeket az otthoni gyógymódokat, ha leégtél!

Biztosan tudod már, hogy az aloe vera milyen jó hatással van ezekre a sérülésekre, de mi van, ha nincs otthon és gyors enyhülésre, segítségre vágyunk? Kezelheted ezt a fajta égést olyan dolgokkal is, ami valószínűleg van otthon. Bemutatjuk a legjobb házi gyógymódokat napégésre, amik tényleg működnek!

Ennyien olvasták az oldalt ebben a hónapban:
16 143
ENNYIEN OLVASTÁK AZ OLDALT
2020. JANUÁR 1. ÓTA:
2 483 067
Betegség Egészséges táplálkozás Érdekességek