notification icon
Ne maradj le semmiről! Iratkozz fel értesítéseinkre!

A mézeskalács sütés nem nagy ördöngösség. Mi eláruljuk a titkot hogyan marad puha a tészta sokáig!

A mézeskalács sütésének titka!

helloladies.hu
hirdetes

A mézeskalács sütés nem nagy ördöngösség. Ha biztos akarsz lenni a sikerben, nem kell kutatnod a tuti recept után! Mi eláruljuk a titkot hogyan marad puha a tészta sokáig!

Tuti tipp a mézekalács sütéshez!

Az internet tele van jobbnál-jobb mézeskalács receptekkel. Egyik finomabb mint a másik! Mégis előfordul, hogy bár betartod a hozzávalók adagolását, mégis kemény lesz a tészta sütés után. Sőt, kopog, ropog, és fogat törő keménységgel bír. A jó hír, hogy a recepteddel semmi baj! A rossz, hogy sajnos te rontod el. Miért? A mézeskalács tészta sütésének titka magában a sütési hőfokban de leginkább az idejében rejlik! 180- C-fokon süsd, ott, ahol bármilyen lapokból álló sütinek a lapját sütöd. A kulcs az időben rejleik. Ha kissé megemelkedett, pár perc után húzd ki, és ellenőrizd az alját. Ha már enyhén pírt kapott, tudd, hogy 1-2 perc és kész. Ne aggódj, ha túl puhának érzed, ha kihül alaktartó marad, és egyben puha. Egy jó sütő 8-10 perc alatt készre süt egy tepsit, persze ez készülék függő.  A tészta nyújtásánál figyelj arra, hogy minimum 5 mm vastag legyen, mert gyakorta a túl vékonyra nyújtás is eredményezhet kemény sütiket.

hirdetes

 

 

Egy nagyon régi, bevállt mézekalács-recept!

 

  •  1 kg liszt
  • 30 dkg méz
  • 10 dkg zsír
  • hirdetes
  • 4 db egész tojás
  • 1 cs. fahéj
  • ¼ cs. szódabikarbóna (nagy kiszerelésből)
  • 30 dkg porcukor
  • pici tej az összegyúráshoz!

 

Nem kell semmit összeolvasztani, csak összegyúrni és kész. Ha van időd, pihentesd egy fél napot, ha nincs lehet nyújtani!

 

Máz:

  • 1 tojásfehérje
  • 30 dkg porcukor
  • pár csepp ecet vagy citromlé

 

Folyamatos habosítás közben kanalanként adagold a porcukrot, majd az ecetet vagy a citromlevet. Zsákba töltve díszíthetsz vele.

hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes

Még több cikk

Ismert emberek vicces beszólásai

2019-09-06

Ismert emberek vicces beszólásai

Hiába nézünk föl rájuk, vagy épp megbotránkozunk rajtuk, azért ők mégiscsak emberek. Összeválogattunk néhány nevetséges beszólást ismert emberektől, amitől ha nem is dőltök hátra a székkel a nevetéstől, de az biztos, hogy nem felejtitek el őket!

Az alacsony emberek mindennapos problémái

2019-09-06

Az alacsony emberek mindennapos problémái

Ha Te is az alacsony emberek közé tartozol, akkor minden bizonnyal ismerősek lesznek ezek a "problémák". Ha viszont teljesen átlagos a magasságod, ez a cikk segít jobban megérteni az alacsony emberek mindennapjait! :)

A leánybúcsú szervezésének alapszabályai

2019-08-29

A leánybúcsú szervezésének alapszabályai

Leánybúcsú szervezése lépésről lépésre, a legfontosabb aranyszabályokkal. Így szervezd meg a tökéletes leánybúcsút, legyen felejthetetlen élményben részetek!

Utazz el a barátnőiddel és jobban leszel, mint valaha

2019-08-26

Utazz el a barátnőiddel és jobban leszel, mint valaha

Mindannyian szeretnénk egészségesek lenni, de mint kiderült valószínűleg egyikünk sem használja ki az egyik legjobb módszer előnyeit. Általában azt gondoljuk, hogy akkor cselekszünk jól, ha salátát eszünk, vagy edzőterembe járunk hetente néhányszor, és bár kétségtelenül nagyon fontos az egészséges táplálkozás és a testmozgás, vannak más, sokkal élv

10 érdekesség a szépségversenyekről

2019-08-23

10 érdekesség a szépségversenyekről

A szépségversenyeket világszerte szinte minden kultúrában fellelhetjük valamilyen formában, változatos stílusokban. Összegyűjtöttünk néhány olyan tényt, amit eddig még nem ismertél a szépségversenyekről!

5 dolog, ami valójában egyáltalán nem érdekli az esküvőd vendégeit

2018-11-27

5 dolog, ami valójában egyáltalán nem érdekli az esküvőd vendégeit

Az esküvőd megszervezése életed legizgalmasabb, de egyben legstresszesebb időszaka is. A Pinterest és az Instagram elég magasra teszi a mércét, és hajlamosak vagyunk teljesen túl stresszelni a nagy nap előkészületeit.

hirdetes
Ennyien olvasták az oldalt ebben a hónapban:
258 920
ENNYIEN OLVASTÁK AZ OLDALT
2019. JANUÁR 1. ÓTA:
3 380 328
Közösség

Hasznos volt számodra ez a cikk?

Mondd el mennyire!

Szavazatok száma: 202

Átlagos értékelés: 4.8