Ha neked is vannak otthon friss fűszernövényeid, ne csak ételekhez tegyél belőlük, segítségükkel ugyanis fantasztikusan finom koktélokat is készíthetsz! A melegebb napokon nagyon jól fog esni, az elkészítése is élvezetes és istenien néznek ki, ráadásul a kreativitásodat is kiélheted, a jutalmad pedig nagyon finom lesz!
Egyszerűen csak tegyél a kedvenc fűszernövényedből a shakerbe, add hozzá az italokat, gyümölcsöket, rázd össze és szervírozd!
Így párosítsd a fűszernövényeket az alkohollal
- Bazsalikom: Enyhén édes íze tökéletesen passzol vodkával, rummal, ginnel.
- Menta: Az édes, frissítő íze szinte minden szeszes italhoz jó, mint a vodka, rum, tequila, bourbon.
- Kakukkfű: Nagyon jól illik hozzá a gin, vodka, bourbon.
- Rozmaring: Rengeteg ízt fedezhetünk fel benne, mint a citrom, fenyő, bors, ami miatt remekül párosítható a rummal, vodkával, tequilával és whiskyvel is.
- Gyömbér: Csípős, pikáns, amiatt széles körben felhasználható, de leginkább a rum és vodka passzol hozzá.
- Citromfű: Frissítő, kicsit savanykás, ami remekül passzol a gin és tequila alapú koktélokhoz.
- Fahéj: Remekül illik hozzá a whisky, bourbon, rum és cider is. Egyszerűen csak bele kell tenni egy rudat, ami akár keverőpálcikaként is használható.
Készíts saját likőrt
Válassz ki egy italt, töltsd egy nagy üvegbe, adj hozzá fűszert, fűszernövényeket vagy gyümölcsöket, fedd be és hagyd sötét helyen állni 2-3 napot, vagy amíg el nem éri a kívánt ízt, nem szükséges hűteni. Időként kóstold meg és ha elégedett vagy az ízével, használhatod is a koktélodhoz.
Adj hozzá friss vagy fagyasztott gyümölcsöt
A bogyós gyümölcsök kifejezetten illenek a koktélokba és ha gyümölcsöket is teszel a fűszernövények mellé, teljesen új szintre emeli. Az alábbi két módszer a legjobb.
- Csakúgy, mint a fűszernövényeket, ezeket is tedd a shakerbe, mielőtt a többi alapanyagot bele tennéd, vagy a likőr készítésénél használd.
- Ezzel a módszerrel a margaritát egészen új szintre emelheted. Párold meg a gyümölcsöket a gáztűzhelyen, míg puha nem lesz, ha pedig lehűlt egy szűrőn passzírozd át, hogy ne legyen darabos. Így egy ízletes szirupot kapsz gazdag ízekkel és gyönyörű színnel. Adj hozzá jeget, tequilat, savanykás gyümölcslevet, a shakerben rázd össze és tálald.
