Ez a legegyszerűbb és legfinomabb rizsfelfújt recept, amit muszáj neked is kipróbálnod! 100% elégedett leszel!

Ezt a süteményt igaz, hogy akkor szeretjük a legjobban, ha a nagymama készíti el, de nem árt, ha időben megtanuljuk mi is elkészíteni, hogy majd késöbb mi is eltudjuk készíteni az unokák számára. Meg persze azért, hogy bármikor ehessünk rizsfelfújtat finom házi lekvárokkal. Az egyik legegyszerűbb és legfinomabb süteményről van szó, amihez hoztam egy tökéletes receptet. Annyit hozzá ténnék mielőtt bárki elkezdené sütni, hogy azok se csüggedjenek akik nem szeretik a mazsolát ( én sem ), viszont erre megtaláltam a legjobb megoldást. Fagyasztott áfonyát szoktam venni, kiolvasztás után ezt teszem bele a süteménybe. Tökéletes csere, de lehet bármilyen más gyümölcsöt tenni a rizsfelfújtba! Aki nem szeretne semmit bele tenni az sem okoz gondot, lehet gyümölcs nélkül is, úgy is  100%, hogy nagyon finom lesz! :) 

Amire szükséged lesz:

• 15 dkg rizs
• 5dl tej
• 2 tojás 
• 10 dkg cukor
• 1 kk. liszt
• 2 dkg margarin
• 1 citrom reszelt héja
• 5 dkg mazsola 
• 1 cs. vaníliás cukor
• 2 ek. zsemlemorzsa
•  baracklekvár vagy bármilyen másik lekvár, ízlés szerint

Sütemény elkészítése nagyon egyszerű: 

A 15 dkg rizst fél liter tejben 10 dkg cukorral, 1 csomag vaníliás cukorral, reszelt citromhéjjal és a mazsolákkal felforraljuk. Ha felforrt, lefedve kis lángon megvárjuk, amíg a rizsszemek megduzzadnak. 2 tojásfehérjét kemény habbá verünk. 2 dkg margarint és 2 tojássárgáját hozzákeverünk a kissé meghűlt rizshez. 1 kk. lisztet adunk hozzá, és lazán beleforgatjuk a tojáshabot. Vajazott és morzsával megszórt kis tepsibe töltjük a masszát. 180 fokon légkeveréses sütőben 30 percig sütjük.