Receptek
Mákos guba torta madártej krémmel
Hozzávalók:
6 db vajas kifli
5 dl tej
2 db tojássárgája
5 dkg vaj
1 mk vanília paszta
5 dkg cukor
8 dkg darált mák (nyugodtan lehet több)
fél citrom reszelt héja
Krém:
7 dkg vaj
10 dkg porcukor
1 mk vanília paszta
2 dl tej
2 ek liszt
1 ek porcukor
1 tojássárgája
Tetejére:
1,5 dl tejszínhab
mák
Elkészítés:
A kifliket felkarikázzuk, a tejet és a vajat összemelegítjük.
A tojássárgákat kikeverjük a cukorral, vaníliával és a langyos vajas tejhez öntjük.
Lassú tűzön kicsit besűrítjük.
A darált mákhoz hozzáreszeljük a citromhéjat, majd az egészet a tejes folyadékhoz keverjük. Ráöntjük a kiflikarikákra és várunk kicsit míg a kifli felveszi a folyadékot.
Egy 18 cm-es kapcsos tortaformát vajjal kikenünk, és ebbe belenyomkodjuk a kiflis masszát, majd 170 fokon 20-25 perc alatt megsütjük.
Közben elkészítjük a krémet.
A vajat, porcukrot, vaníliát habosra keverjük. A tejből, lisztből, porcukból és a tojássárgájából sűrű, sima krémet főzünk, majd amikor kihűlt összekeverjük a vajas krémmel. Érdemes arra figyelni, hogy a két krém azonos hőmérsékletű legyen, így nem marad csomós a főzött vanília krémünk.
A gubát hagyjuk hűlni. Amikor kihűlt, akkor rákenjük a vanília krémünket és hűtőben hagyjuk megdermedni kicsit az egészet.
A formában egy késsel körben meglazítjuk a gubát, majd leemeljük a formát a tortánkról.
A tejszínhabot felverjük, habzsákba rakjuk és halmokat nyomunk a torta tetejére. Díszítésnek megszórhatjuk mákkal.
Ha hagyományos tejszínt, nem cukrászhabot használunk a tetejére, az még jobb. Az esetben viszont habfixálót kell hozzá keverni a tejszínhez és vigyázzunk ne verjük túl, mert jó eséllyel vajat és savót kapunk eredményül!
Küldje el ismerősének!
10 szépítő termék a tavaszi megújuláshoz: Frissítsd fel arcbőröd!
A tavasz közeledtével sokan keresik az újításokat a szépségápolás terén, és szeretnék frissíteni bőrápolási rutinjukat. Az alábbiakban bemutatjuk a legjobb szépítő...
Így kezelheted otthon a szőrtüszőgyulladást a selymesen sima lábakért
A szőrtüszőgyulladás gyakori probléma, különösen a szőrtelenítés után, de otthon is lehetséges kezelni ezt a kellemetlen állapotot számos hatékony módszerrel a tünetek...
Mennyit videojátékozhat a gyerek, mi az a már káros?
A videojátékok népszerűsége gyorsan nő, és sok szülő számára kihívást jelent megtalálni az egyensúlyt a gyermekük játékideje és más tevékenységek között. Ez a cikk...
6+1 egyedi ajándék ötlet, amivel kedveskedhetünk nőnapra
A nőnap kiváló alkalmat nyújt arra, hogy kifejezzük szeretetünket és megbecsülésünket a különleges nőknek az életünkben, és az egyedi ajándékok kiválasztása segíthet...
Szülés utáni intim problémák: erre készülj fel, hogy ne érjen meglepetés!
A szülés egy csodálatos és felemelő élmény lehet, de a testünknek és az intim területeinknek is meg kell küzdeniük az új kihívásokkal és változásokkal. Sok nő számára a...
Ezek a jelek utalnak gyerekbántalmazásra, és hogyan segíthetünk mi felnőttek?
A gyerekbántalmazás egy súlyos és elhanyagolt probléma, amely sok gyermeket érint világszerte. Azonban sokszor nehéz felismerni a jeleket, és a felnőttek nem mindig tudják, hogyan...
Mi az a cisztás akné, mik a tünetei és hogyan kezelhető?
A cisztás akné egy súlyos és gyakran fájdalmas bőrprobléma, melyet a mélyen fekvő, gyulladt pattanások jelentenek, és amelynek kezelése kihívást jelenthet az érintettek számára.
Pajzsmirigyzavar várandósság alatt? Így tudod elkerülni!
A várandósság alatti pajzsmirigyproblémák kezelése és a megfelelő vitaminválasztás kiemelten fontos, mivel a nem megfelelő döntések súlyos következményekkel járhatnak.
A Balenciaga Divatház története és az örök elégedetlen Cristóbal
A Balenciaga Divatház története olyan pályát járt be, amely tele van mély érzelmekkel, forradalmi tervezéssel és az örök elégedetlenség által ihletett kreativitással....
Zöld smoothie - Tényleg hatásos, ha ezt isszuk minden reggel?
Ebben a cikkben feltérképezzük a zöld smoothie előnyeit, és megvizsgáljuk, hogy valóban érdemes-e beilleszteni ezt az egészséges italt mindennapi reggeli rutinunkba.
6 sorozat a Netflix-től, amely megváltoztatja az életedet!
Az inspiráló és gondolatébresztő dokumentumfilmek után kutatsz, amelyek megihletnek és motiválnak arra, hogy megváltoztasd az életedet? Ne keress tovább, itt a Netflix válogatásunk.
5 TikTok sminktrend 2024-re, ha szeretnéd követni a "Natural Beauty" vonalat
Ha arra vágysz, hogy 2024-ben is ragyogj a "natural beauty" vonalat követve, olvass tovább, és fedezd fel az öt TikTok sminktrendet, amelyek garantáltan felfrissítik a...