notification icon
Ne maradj le semmiről! Iratkozz fel értesítéseinkre!

Karácsonyi recept - cukor nélküli diétás tojáslikőr

Receptek


Karácsonyi bűnbe esés, de csak diétásan! Tojáslikőr cukor nélkül

Karácsonyi bűnbe esés, de csak diétásan! Tojáslikőr cukor nélkül

Hozzávalók:

Ki ne vágyna a hidegben, főleg így Karácsony táján egy kis édes csábításra?

A tojáslikőr ennek pont eleget tehet, nem beszélve arról, hogy remek vendégváró ital, ami garantáltan megalapozza az ünnepi jókedvet.

Viszont nem árt vigyázni a mezei likőrökkel, mivel egy kis pohárnyi (1dl) likőr körülbelül 280 kalóriát is tartalmazhat (ezért is jó, ha magunk készítjük el).

 

Diétás tojáslikőr hozzávalói


-12 darab tojás

-200 gramm cukornak megfelelő édesítő (stevia, nyírfacukor, eritritol)

-1,5  liter tej

-1 rúd vanília

-csipet só

-250 ml konyak, brandy

-500 ml tejszín

Elkészítés:

1.,  Helyezz egy nagy edényt egy jeges vízzel teli edénybe, ezzel majd felgyorsítod a krém lehülését.

2.,  Egy másik edényben verd fel a tojás sárgáját 120 gramm édesítővel, amíg habos nem lesz.

3.,  Lassú tűzön melegítsd meg a tejet egy csipet sóval és a vaníliás rúddal.

4.,  Miután ezzel elkészültél, folyamatos kevergetés közben adj hozzá fél liter tejet a krémhez.

5.,  Majd ezt az egészet öntsd bele a maradék tejbe, természetesen kevergetés közben.

6.,  Melegítsd tovább és kevergesd szorgosan, amíg el nem kezd sűrűsödni. (Ne hagyd felforrni)

7.,  Szűrd át a krémet a lehűtött edénybe és pihentesd kb 20 percig (néha azért keverd meg).

8.,  Miután lehűlt tedd 1 órára hűtőbe.

9.,  1 óra múlva keverd a brandyt és a tejszínt a tojáslikőr alapba.

10.,  Egy másik edényben verd fel a tojásfehérjét a maradék cukorral kemény habbá

11., Ezt is forgasd bele a brandys tojáslikőr alapba.

 

Kellemes készülődést és még kellemesebb ünnepeket kívánok!

 

Szerző:
Burján Nóra
Személyi edző


 


címkék: Karácsony, Recept

Küldje el ismerősének!


Kapcsolódó cikkek
Karácsonyfa cupcake

Karácsonyfa cupcake

Ezeket a Karácsonyfa cupcakeket igazán élvezetes elkészíteni! A fa alapjaként csokis cupcaket használunk, majd zöld vaníliás krémmel formáljuk meg a fát. Dekorációként szinte...

Így reagálj ha rossz ajándékot kapsz

Így kezeld a helyzetet, ha szörnyű ajándékot kapsz

Veled is előfordult már, hogy izgatottan vártad, hogy kibonthass egy gyönyörűen becsomagolt ajándékot, és aztán csalódottan vetted tudomásul, hogy mi van benne? Nem vagy...

Így díszítsd fel a lakást karácsonyra

Útmutató a karácsonyi dekoráláshoz!

Te is irigykedve nézed mások képein, hogy milyen idilli és egységes az ünnepi díszítés? Néhány egyszerű módszert alkalmazva a tiéd is lehet olyan, megmutatjuk hogy! Ha inkább...

Mit vegyek Karácsonyra?

Mit vegyek Karácsonyra? A tökéletes ajándéktipp férfiaknak, ami garantáltan hasznos is

Pár nap múlva beköszönt a december és vele együtt az ünnepre való készülődés. Bár a télnek még nyoma sincs, de az Adventi időszakban szívünk megtelik szeretettel és már...

Őszi csodaszerek: 3 könnyen elkészíthető arcpakolás

3 arcpakolás a ragyogó arcbőrért

Ősszel bőrünk fakóvá és érzékennyé válhat a hűvös, szeles időjárás miatt. Fontos, hogy sokkal több figyelmet fordítsunk a hidratálásra. Ha neked is eleged van a boltokban...

A legfőbb karácsonyi bakik

Kerüld el ezeket a tipikus hibákat!

Az ünnepi időszak olyan rohanással telik, hogy könnyű átsiklani néhány dolog fölött, és olyan hibákat elkövetni, amit tipikusan nem tennél az év más részében. Amikor a...

Karácsonyi nagytakarítás

Kezdd el időben a karácsonyi takarítást, hogy ne legyen rohanás!

Tudjuk, nekünk is nehéz elhinni, de megint eltelt egy év és ismét itt vagyunk csupán néhány hétre a karácsonytól – és mégis mennyi teendő vár még ránk…...

Karácsonyi pekándió süti

Hógolyó süti Karácsonyra

A Hógolyó sütinek mindenképp érdemes egy kis helyet szorítani az ünnepi asztalon, vagy a karácsonyfa alatt, mert nagyon könnyű elkészíteni és szó szerint elolvad a szádban! Ez...

Piskóta recept

Vörösáfonyás-narancsos piskóta

Még mindig keresed a tökéletes karácsonyi desszertet? Ez az ízletes sütemény a klasszikus karácsonyi gyümölcsöket és a finom citrusos ízt egyesíti egy színes, szép finomság...

Karácsonyi hangulat

Legyen különleges, boldog karácsonyi ünnepetek!

Közeleg a Karácsony, néha mégis nehéz időt szakítani arra, hogy valóban élvezzük, és ennek megfelelően felöltöztessük az otthonunkat is. A rohanás, takarítás közepette...

A legjobb gyömbéres süti receptje

Gyömbéres süti Karácsonyra

A gyömbéres süti valódi karácsonyi kiegészítő, nagyon finom és már csak az illatától is igazi ünnepi hangulatba jövünk! Nekünk ez a recept vált be a legjobban,...

Tojáslikőr elkészítése házilag

Hagyományos tojáslikőr házilag

A tojáslikőr egy klasszikus ünnepi ital, különösen a karácsonyi szezonban, és szerintünk nincsen finomabb ennél a házilag elkészített változatnál, a boltokban sem kapni...