Receptek
Karácsonyi bűnbe esés, de csak diétásan! Tojáslikőr cukor nélkül
Hozzávalók:
Ki ne vágyna a hidegben, főleg így Karácsony táján egy kis édes csábításra?
A tojáslikőr ennek pont eleget tehet, nem beszélve arról, hogy remek vendégváró ital, ami garantáltan megalapozza az ünnepi jókedvet.
Viszont nem árt vigyázni a mezei likőrökkel, mivel egy kis pohárnyi (1dl) likőr körülbelül 280 kalóriát is tartalmazhat (ezért is jó, ha magunk készítjük el).
Diétás tojáslikőr hozzávalói
-12 darab tojás
-200 gramm cukornak megfelelő édesítő (stevia, nyírfacukor, eritritol)
-1,5 liter tej
-1 rúd vanília
-csipet só
-250 ml konyak, brandy
-500 ml tejszín
Elkészítés:
1., Helyezz egy nagy edényt egy jeges vízzel teli edénybe, ezzel majd felgyorsítod a krém lehülését.
2., Egy másik edényben verd fel a tojás sárgáját 120 gramm édesítővel, amíg habos nem lesz.
3., Lassú tűzön melegítsd meg a tejet egy csipet sóval és a vaníliás rúddal.
4., Miután ezzel elkészültél, folyamatos kevergetés közben adj hozzá fél liter tejet a krémhez.
5., Majd ezt az egészet öntsd bele a maradék tejbe, természetesen kevergetés közben.
6., Melegítsd tovább és kevergesd szorgosan, amíg el nem kezd sűrűsödni. (Ne hagyd felforrni)
7., Szűrd át a krémet a lehűtött edénybe és pihentesd kb 20 percig (néha azért keverd meg).
8., Miután lehűlt tedd 1 órára hűtőbe.
9., 1 óra múlva keverd a brandyt és a tejszínt a tojáslikőr alapba.
10., Egy másik edényben verd fel a tojásfehérjét a maradék cukorral kemény habbá
11., Ezt is forgasd bele a brandys tojáslikőr alapba.
Kellemes készülődést és még kellemesebb ünnepeket kívánok!
Szerző:
Burján Nóra
Személyi edző
Küldje el ismerősének!
6+1 napi szokás, amivel növelheted az önbizalmad
Az önbizalom sokszor az életben elért sikeresség és elégedettség alapja, ám nem mindig könnyű megtalálni vagy fenntartani. Az alábbiakban bemutatott hat plusz egy napi szokás...
Újra divat a balerina cipő! - Így hord a tavaszi szezonban!
Kényelmesek és sokoldalúak, tökéletes választások mindennapi viselethez és elegáns megjelenésekhez egyaránt. Hajtsunk újra a klasszikusokra és fedezzük fel, hogyan hordhatjuk...
Ez a 4 vitamin sokban befolyásolja a fogyásodat
A megfelelő vitaminbevitel kulcsfontosságú a fogyás és az egészséges testsúly fenntartása szempontjából, és néhány vitamin különösen fontos szerepet játszik ebben a folyamatban.
Hogyan válhat egy szálloda igazán vendégközpontúvá?
Az ideális szállodaüzemeltetés már régóta a vendégközpontúság és az élmények teremtése körül forog, és mindez a vendégek igényeinek mélyebb megértésétől, a kiváló...
Már reggel is kimerültnek érzed magad? Az ennek a tünete lehet!
A reggeli kimerültség gyakran bosszantó és akadályozó tényező lehet a mindennapi életben, ám megfelelő megértéssel és kezeléssel jelentős mértékben csökkenthető.
10 szépítő termék a tavaszi megújuláshoz: Frissítsd fel arcbőröd!
A tavasz közeledtével sokan keresik az újításokat a szépségápolás terén, és szeretnék frissíteni bőrápolási rutinjukat. Az alábbiakban bemutatjuk a legjobb szépítő...
Mennyit videojátékozhat a gyerek, mi az a már káros?
A videojátékok népszerűsége gyorsan nő, és sok szülő számára kihívást jelent megtalálni az egyensúlyt a gyermekük játékideje és más tevékenységek között. Ez a cikk...
6+1 egyedi ajándék ötlet, amivel kedveskedhetünk nőnapra
A nőnap kiváló alkalmat nyújt arra, hogy kifejezzük szeretetünket és megbecsülésünket a különleges nőknek az életünkben, és az egyedi ajándékok kiválasztása segíthet...
Szülés utáni intim problémák: erre készülj fel, hogy ne érjen meglepetés!
A szülés egy csodálatos és felemelő élmény lehet, de a testünknek és az intim területeinknek is meg kell küzdeniük az új kihívásokkal és változásokkal. Sok nő számára a...
Ezek a jelek utalnak gyerekbántalmazásra, és hogyan segíthetünk mi felnőttek?
A gyerekbántalmazás egy súlyos és elhanyagolt probléma, amely sok gyermeket érint világszerte. Azonban sokszor nehéz felismerni a jeleket, és a felnőttek nem mindig tudják, hogyan...
Mi az a cisztás akné, mik a tünetei és hogyan kezelhető?
A cisztás akné egy súlyos és gyakran fájdalmas bőrprobléma, melyet a mélyen fekvő, gyulladt pattanások jelentenek, és amelynek kezelése kihívást jelenthet az érintettek számára.
Pajzsmirigyzavar várandósság alatt? Így tudod elkerülni!
A várandósság alatti pajzsmirigyproblémák kezelése és a megfelelő vitaminválasztás kiemelten fontos, mivel a nem megfelelő döntések súlyos következményekkel járhatnak.