notification icon
Ne maradj le semmiről! Iratkozz fel értesítéseinkre!

Karácsonyi recept - cukor nélküli diétás tojáslikőr

hirdetes

Receptek


Karácsonyi bűnbe esés, de csak diétásan! Tojáslikőr cukor nélkül

Karácsonyi bűnbe esés, de csak diétásan! Tojáslikőr cukor nélkül

Hozzávalók:

Ki ne vágyna a hidegben, főleg így Karácsony táján egy kis édes csábításra?

A tojáslikőr ennek pont eleget tehet, nem beszélve arról, hogy remek vendégváró ital, ami garantáltan megalapozza az ünnepi jókedvet.

Viszont nem árt vigyázni a mezei likőrökkel, mivel egy kis pohárnyi (1dl) likőr körülbelül 280 kalóriát is tartalmazhat (ezért is jó, ha magunk készítjük el).

 

Diétás tojáslikőr hozzávalói


-12 darab tojás

-200 gramm cukornak megfelelő édesítő (stevia, nyírfacukor, eritritol)

-1,5  liter tej

-1 rúd vanília

-csipet só

-250 ml konyak, brandy

-500 ml tejszín

Elkészítés:

1.,  Helyezz egy nagy edényt egy jeges vízzel teli edénybe, ezzel majd felgyorsítod a krém lehülését.

2.,  Egy másik edényben verd fel a tojás sárgáját 120 gramm édesítővel, amíg habos nem lesz.

3.,  Lassú tűzön melegítsd meg a tejet egy csipet sóval és a vaníliás rúddal.

4.,  Miután ezzel elkészültél, folyamatos kevergetés közben adj hozzá fél liter tejet a krémhez.

5.,  Majd ezt az egészet öntsd bele a maradék tejbe, természetesen kevergetés közben.

6.,  Melegítsd tovább és kevergesd szorgosan, amíg el nem kezd sűrűsödni. (Ne hagyd felforrni)

7.,  Szűrd át a krémet a lehűtött edénybe és pihentesd kb 20 percig (néha azért keverd meg).

8.,  Miután lehűlt tedd 1 órára hűtőbe.

9.,  1 óra múlva keverd a brandyt és a tejszínt a tojáslikőr alapba.

10.,  Egy másik edényben verd fel a tojásfehérjét a maradék cukorral kemény habbá

11., Ezt is forgasd bele a brandys tojáslikőr alapba.

 

Kellemes készülődést és még kellemesebb ünnepeket kívánok!

 

Szerző:
Burján Nóra
Személyi edző


 

hirdetes

hirdetes

címkék: Karácsony, Recept

Küldje el ismerősének!


Kapcsolódó cikkek
Espresso Martini recept

Espresso Martini koktél, ami nem csak ellazít, de fel is ébreszt

Legelőször egy bárban találkoztam egy utazás során az Espresso Martinivel, amikor egy egész napos, fárasztó kirándulást követően próbáltam magam energiával feltölteni az...

Gyömbéres-citromos dinnyesaláta

Készítsd el ezeket a különleges dinnyés recepteket!

Azt hiszem a legtöbben el sem tudnánk képzelni a nyarat dinnye nélkül, hiszen nagyon jól esik a nyári melegben, egyszerűen feltölti, felfrissíti az embert. Habár önmagában is...

Finom kávé készítése otthon

3 egyszerű módszer, amivel a kávéd olyan finom lesz, mintha kávézóban készült volna!

Sokunk számára a kávé nem csak egy ital, egy olyan érzést nyújt, ami annál sokkal több, egyszerűen jól esik leülni egy kávé mellett beszélgetni. Ahhoz pedig kétség sem fér,...

Csirkés sült tészta Alfredo szósszal

Sajtos-csirkés tészta Alfredo szósszal

Azok, akik imádják a tésztákat biztosan hallottak már a híres Alfredo szószról, ha pedig még nem tetted volna, itt az ideje, hogy kipróbáld ezt a csirkés, szószos tésztát, ami...

Ice tea házilag

Könnyű jeges tea receptek nyárra

Nyár van, ami azt jelenti, hogy esténként előszeretettel szürcsölgetünk finom koktélokat, annyi időt töltünk kint amennyit csak lehetséges és próbálunk hidratáltak maradni a...

Egészséges reggelik, amik segítenek a fogyásban

Egészséges reggeli ötletek, amik segítenek a fogyásban is

Te is hallottad már, hogy a reggeli a legfontosabb étkezés, de sokaknak egyszerűen nem esik jól. Az viszont tagadhatatlan, hogy egy egészséges reggeli nagyon sokat segíthet, ha...

Bögrés mikrós csokis süti pár perc alatt

Bögrés mikrós csokis süti 5 perc alatt

Van az úgy, hogy esténként semmire nem vágyunk jobban, mint egy ízletes, meleg, csokis finomságra egy kanál fagyival – pontosan ezt testesíti meg ez a bögrés mikrós süti,...

Isteni muffin receptek

6 ínycsiklandó muffin recept

Azok közé tartozom, akik szeretnek nem csak nassolni, hanem sütni is. Muffint sütni ráadásul az egyik legkönnyebb, tálalni is egyszerű, mégis nagyon guszta. Ezeknél a muffinoknál...

Készíts magadnak otthon isteni ízesített vizet!

5 ízesített víz recept, amivel sokkal könnyebb lesz hidratáltnak maradni!

Mindannyian tudjuk, milyen fontos, hogy hidratáltak maradjunk, mégsem iszunk elég vizet. A testünk 60%-a víz, ezért fontos, hogy fenntartsuk ezt az egyensúlyt, hogy egészségesek...

Citromos áfonyás protein keksz

Citromos áfonyás fehérje keksz

Cseréld le a nassolni valódat erre a citromos-áfonyás protein kekszre! Mandulaliszttel, zabbal és citromhéjjal készül és ez a gluténmentes finomság biztosan hamar kedvenccé...

Vegetáriánus hamburger pogácsa

Vegetáriánus hamburger, amit a vegák és húsevők egyaránt imádnak

Egyre több ember vált vegetáriánus étrendre, mert egészségesebb, húsmentes életmódot akar folytatni, vagy etikusabbnak találja. Mások hetente néhány alkalommal fogyasztanak...

Omlós, citromos szelet

Citromos szelet

A citromos szelet tökéletes édesség az édes és savanyú ízek kedvelőinek, egy igazán omlós tészta isteni krémmel a tetején. Az elkészítése sem bonyolult a krém és a tészta...