Az acai berry gyümölcs Dél-Amerikában, Brazíliában, Peruban honos, bogyói pedig tele vannak tápanyagokkal. Az acai pálmán nő, lilás színe van, az íze valahová a szeder és az étcsokoládé közé sorolható. Készítenek belőle kivonatot is, csupán arra kell ügyelni, hogy organikus terméket vásároljunk, hogy a lehető legjobb minőséget kapjuk. Pürésítve is hozzájuthatunk, amit aztán vízzel vagy tejjel is elkeverhetünk, így remek smoothie alapként szolgál például. Milyen hatással van a testre, ha rendszeresen fogyasztjuk?
Magas a vitamin- és ásványi anyagtartalma
A gyümölcs tele van C-, A- és E-vitaminnal, valamint tartalmaz kalciumot, foszfort, vasat, B1 vitamint is. Az emésztésnek is nagyon jót tesz.
A fogyásban is segíthet
Tanulmányok szerint csökkenti az esélyét, hogy anyagcsere betegségek alakulnak ki túlsúly esetén, amik általában akkor jelentkeznek, ha a normálisnál több kémiai reakció érinti a májat és a hasnyálmirigyet. Ezek a szervek segítik az emésztést. Ha nem működnek megfelelően, megnő a különböző betegségek kialakulásának kockázata, például a 2-es típusú cukorbetegségé, ráadásul ha az anyagcsere folyamatban gondok jelentkeznek, a fogyás is sokkal nehezebben megy.
Csökkenti a koleszterinszintet
Egy kutatásban a résztvevők ugyanannyi acai bogyót ettek 30 napon át, az idő leteltével pedig csökkent a koleszterinszintjük, ez tehát egy természetes módja lehet, hogy gyógyszerek nélkül javítsunk az állapotunkon.
Jót tesz a szívnek
Mivel magas a C-vitamintartalma, vannak benne flavonoidok és polifenolok, a szívbetegségektől is véd.
Antioxidánsok
Olyan antioxidánsok találhatók benne, amik fokozzák a sejtek növekedését, valamint lelassítanak bizonyos kémiai reakciókat oxidáció közben, amik szabadgyököket eredményeznek, amik ártalmasak lehetnek a sejtekre nézve. Az antioxidánsok megelőzik az artériák összeszűkülését, valamint a test koleszterinszintjét is csökkentik.
Magas a rosttartalma
Jelentős mennyiségű rost található benne, egy magas rosttartalmú étrendnek pedig számos előnye van:
- jót tesz az anyagcserének
- csökkenti a koleszterinszintet
- segít szabályozni a vércukorszintet
- segíthet a fogyásban vagy a súly megtartásban, úgy telít el, hogy nem eszel sokat
- ha rostot eszel, az segíthet, hogy tovább élj.
Kombinálhatod az acai berryt más gyümölcsökkel, hogy egy igazán tápláló italt vagy smoothiet készíts belőle, ami tele van rosttal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal.