notification icon
Ne maradj le semmiről! Iratkozz fel értesítéseinkre!

Bemutatjuk, melyek a leggyakoribb hibák, amiket főzés közben elkövetünk és elrontják az ételt, Hibák főzés során amik tönkre teszik az ételt

hirdetes

A leggyakoribb hibák, amiket főzés közben elkövetünk

helloladies.hu

Nem számít mennyi főzőműsort nézünk és hány receptet, blogot olvasunk, néha az általunk készített ételek még csak meg sem közelítik azt, amit a profik könnyedén, pillanatok alatt összedobnak. Még ha az alapokkal tisztában is vagyunk, érdemes megismerni a gyakran elkövetett hibákat, amikről nem is gondolnánk, hogy mennyire befolyásolják a az általunk készített fogásokat!

Gyakori hibák főzés során, amik tönkre teszik az ételt

Első hiba: Nem éles kést használsz


Ha valaki főz, muszáj, hogy legyen otthon éles kése, még ha tartasz is tőle, sokkal nagyobb az esélye, hogy egy tompa késsel megvágod magad! Vegyél magadnak egy jó kést és rendszeresen élezd is, így sokkal élvezetesebb és biztonságosabb lesz a főzés.


Második hiba: Régi, szárított fűszereket használsz friss helyett


Ha csak lehet friss fűszereket használj, így sokkalta ízletesebb lesz az étel. Egy kis bazsalikom és koriander teljesen átformálja az ételt, ha mégis szárítottat használnál, akkor pedig gyakran cseréld. Hiába teszel az ételbe abból az oregánóból, ami évek óta a polcon van, semmi ízt nem fog adni. Ugyanez érvényes a fokhagymára, hagymára is, a régebbiek túl csípősek lehetnek. Nézd meg, hogyan készíthetsz finom és egyben vírusölő fokhagymalevest, ami segít legyőzni a megbetegedéseket az egész családnak!

hirdetes


Harmadik hiba: Csak a végén ízesítesz


Fontos, hogy ne csak a főzés vége felé ízesítsd az ételt, már az elején tegyél bele legalább sót és borsot, de még jobb, ha más fűszereket is teszel bele, hidd el, sokkal finomabb lesz.


Negyedik hiba: Túlsütöd a húst és nem hagyod pihenni

hirdetes


Vásárolj egy húshőmérőt és tudd, hogy a csirkét, steaket, karajt és egyéb húsokat milyen hőmérsékleten érdemes sütni, majd ha elkészült, mindig hagyd legalább 10 percig pihenni.


Ötödik hiba: Nem követed pontosan a receptet (különösen sütésnél)


Egy gyakori hiba sütés közben, ha kihagyunk lépéseket, például már azelőtt betesszük a sütőbe a tésztát, hogy az teljesen felmelegedne a kívánt hőfokra. A siker és az ízletes sütemények titka, hogy pontosan kövessünk minden egyes utasítást. Ha elő kell melegíteni a sütőt, vagy meg van adva, hogy pontosan hány fokon kell sütni, akkor nagyon fontos, hogy úgy is csináljuk, így tökéletes lesz az eredmény.

hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes

Még több cikk

Így készíts tökéletes sült krumplit

2020-09-22

Így készíts tökéletes sült krumplit

Szinte nincs olyan ember, aki ne imádná a sült krumplit, azonban amilyen egyszerűnek tűnik az elkészítése sokszor mégsem azt az eredményt kapjuk, mint várunk, másrészt tudjuk, hogy az olajban sütés nem túl egészséges, ráadásul nagyon büdös is lesz utána. Szerencsére erre is van megoldás, mutatjuk, hogyan készítheted el életed eddigi legjobb sült bu

Milyen egy tökéletes karácsonyi parti?

2020-09-16

Milyen egy tökéletes karácsonyi parti?

Mi kell a tökéletes céges karácsonyhoz? Parti, vagy inkább vacsora? Ebből a cikkből kiderül, mire érdemes figyelni a karácsonyi bulik szervezése során!

30 perces receptek, amik segítenek a fogyásban!

2020-09-07

30 perces receptek, amik segítenek a fogyásban!

Egy gyorsan elkészíthető, ugyanakkor tápláló ételre vágysz, ami még abban is segít, hogy gyorsabban fogyj? Egy fárasztó munkanap után amire legkevésbé vágyunk, hogy órákig kelljen a konyhában állnunk, éppen ezért ma olyan receptet mutatunk, ami 30 perc alatt elkészül és mindössze egy-két edényre van hozzá szükség.

Isteni grillezett sajtos szendvics

2020-08-17

Isteni grillezett sajtos szendvics

Ha te is szereted időként eldobni a reggelidet és unod már a sima szendvicseket, ugyanakkor imádod a sajtot, akkor ez a grillezett, három sajtos szendvics biztosan hamar a kedvenced lesz!

Ezeket az olajokat használd sütéshez!

2020-08-10

Ezeket az olajokat használd sütéshez!

Ha körbe nézel a boltok polcain, valószínűleg te is döntésképtelen vagy, hiszen szinte már nincs olyan étel, amiből ne készítenének olajat. Bemutatjuk, melyek a legjobb – és legegészségesebb – olajok!

Készíts finom és egészséges Levendulás limonádét!

2020-09-14

Készíts finom és egészséges Levendulás limonádét!

Nem titok, hogy az életünkben vannak nagyon stresszes időszakok, a munka nagy hajtással jár, közben családi problémákkal is meg kell küzdenünk és még saját magunkra is kellene szakítani egy kis időt, és akkor az alvást még nem is említettük.


Főzés Gasztró Konyha Tanács