notification icon
Ne maradj le semmiről! Iratkozz fel értesítéseinkre!

A tojás frissességének ellenőrzése- így döntsd el, hogy friss-e a tojás- 3 szuper módszer, amivel pillantok alatt ellenőrizheted a tojás frissességét

hirdetes

A tojás frissességének ellenőrzése- így döntsd el, hogy friss-e a tojás

Silkó Noémi

A legtöbb ember gyakran fogyaszt tojást. Nagyon sokféle elkészítési alternatíva létezik. Használhatjuk alapanyagként, főételek, sütemények elkészítéséhez, valamint kiváló reggeli lehet, hiszen fogyaszthatjuk rántotta, tükörtojás, főtt tojás és buggyantott tojás formájában is, igen kiadósnak számít, és energiával lát el bennünket. Az egyik legegészségesebb étel magas fehérjetartalma miatt. Azonban előfordul, hogy megvesszük a szokásos mennyiséget a boltokban, és valamilyen oknál fogva lassabban fogy, mint ahogyan szokott. Ezekben az esetekben érdemes megvizsgálni, hogy mennyire frissek, fogyaszthatóak-e még.

3 módszer a tojás frissességének ellenőrzésére

Házi, vagy üzemi tojás? 

Először is a sokak által vitatott kérdés, hogy honnan is érdemes beszerezni a tojást. Bizonyára a legtöbben a nagymama süteményei által tapasztalták meg a különbséget, természetesen az ő süteményei alapjában véve is verhetetlenek, de a recepten kívül mindig kiemelik a tojás fontosságát. Elmondásuk szerint az a bizonyos piskóta nem véletlenül rendelkezik olyan szép színnel. 

Természetesen a legfontosabb tényező, ami befolyásolja a tojás minőségét, az az, hogy milyen körülmények között nevelkedik a tyúk. Ezalatt gondolunk az etetésükre, élőhelyük tisztaságára és méretére, valamint arra, hogy milyen szinten gondoskodnak róluk. Továbbá nem mindegy, hogy milyen fajta és mennyi idős a tojó. Ezek a tényezők mind befolyásolhatják a tojás nagyságát, amelyet a ruhához hasonló méretekkel különböztetünk meg: S, M, L, XL. 

hirdetes

Felmerülhet a kérdés, hogy miért van szükség a nagyüzemi állattartásra? Nyilván azért, mert ezáltal nincs szükség akkora területre, és több tojás is keletkezik, hiszen zárt helyiségben tartás esetén nincs szükség annyi ember kapacitására, mint a szabad tartásban, és ezáltal olcsóbban beszerezhetőek. 

Szükséges hűtőben tárolni a tojást, vagy sem?

Sokak számára dilemmát okoz, hiszen elég abból kiindulni, hogy valamelyik boltban hűtőben tárolják, valahol pedig nem. Valamilyen szinten ez a kérdés összefügg azzal, hogy megmossuk-e a tojást, és ha igen, akkor hogyan?  Ugyanis, ha megmossuk őket, akkor a héját védő réteget is eltávolíthatjuk, melynek következtében a baktériumok bejuthatnak a tojás belsejébe. Azonban a szalmonellás fertőzést elkerülhetjük abban az esetben, ha megmossuk a tojásokat, és hűtőben tároljuk. A boltban kapható hűtött és megmosott tojások nem olyan olcsóak a mosatlanokkal szemben (azt is lehet árulni, nincs szabályozás ebben a tekintetben), azonban tovább elállnak. A legfontosabb, hogy a tojásokat ne érje nagy hőingadozás, egyszerűen szólva, amit hűtetlenül vettünk, azt tároljuk szobahőmérsékleten, vagy spájzban, és közvetlenül a felhasználás előtt mossuk meg. Amit pedig hűtve vettünk, azt továbbra is hűtőben tároljuk. 

hirdetes

Miután tisztáztuk ezeket az esszenciális kérdéseket a tojással kapcsolatban, lássuk, hogy hogyan is lehet megállapítani, hogy a tojás kellően friss és fogyasztható-e még. Ehhez lapozz a következő oldalra, ugyanis ott mutatunk néhány nagyon egyszerű, ellenben szuper technikát!
 

hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes

Még több cikk

Készíts finom és egészséges Levendulás limonádét!

2020-09-14

Készíts finom és egészséges Levendulás limonádét!

Nem titok, hogy az életünkben vannak nagyon stresszes időszakok, a munka nagy hajtással jár, közben családi problémákkal is meg kell küzdenünk és még saját magunkra is kellene szakítani egy kis időt, és akkor az alvást még nem is említettük.

30 perces receptek, amik segítenek a fogyásban!

2020-09-07

30 perces receptek, amik segítenek a fogyásban!

Egy gyorsan elkészíthető, ugyanakkor tápláló ételre vágysz, ami még abban is segít, hogy gyorsabban fogyj? Egy fárasztó munkanap után amire legkevésbé vágyunk, hogy órákig kelljen a konyhában állnunk, éppen ezért ma olyan receptet mutatunk, ami 30 perc alatt elkészül és mindössze egy-két edényre van hozzá szükség.

Módszerek, amikkel sokat tehetsz az egészségedért és 1 percbe telnek

2020-09-15

Módszerek, amikkel sokat tehetsz az egészségedért és 1 percbe telnek

Ha szeretnénk megőrizni az egészségünket, az sok időt vehet igénybe, hosszútávon azonban mindenképp megéri, sőt az apró lépések is sokat számítanak. Vannak dolgok, amikre 60 másodperc is bőven elég és csodákat művelnek a testtel. Itt van néhány módszer, ami sokat tesz az egészségért és kevesebb, mint 1 percbe telik!

Házi praktikák ízületi gyulladás és fájdalmak kezelésére

2020-09-22

Házi praktikák ízületi gyulladás és fájdalmak kezelésére

Az ízületi gyulladás, illetve fájdalmak nagyon sok embert érintenek és az orvostudomány egyelőre sajnos csak fájdalomcsillapítókkal tud ellene harcolni. Habár ezek működnek, nyilván nem megoldás és hosszútávon sok mellékhatásuk lehet. Az otthoni gyógymódok, valamint a mozgás is nagyon hatásosak. Bemutatjuk a legjobb módszereket, amik csökkentik a f

Ezért fogyassz te is acai berryt!

2020-09-01

Ezért fogyassz te is acai berryt!

Az acai berry gyümölcs Dél-Amerikában, Brazíliában, Peruban honos, bogyói pedig tele vannak tápanyagokkal. Az acai pálmán nő, lilás színe van, az íze valahová a szeder és az étcsokoládé közé sorolható. Milyen hatással van a testre, ha rendszeresen fogyasztjuk?

Így készíts tökéletes sült krumplit

2020-09-22

Így készíts tökéletes sült krumplit

Szinte nincs olyan ember, aki ne imádná a sült krumplit, azonban amilyen egyszerűnek tűnik az elkészítése sokszor mégsem azt az eredményt kapjuk, mint várunk, másrészt tudjuk, hogy az olajban sütés nem túl egészséges, ráadásul nagyon büdös is lesz utána. Szerencsére erre is van megoldás, mutatjuk, hogyan készítheted el életed eddigi legjobb sült bu


Egészséges életmód Egészséges táplálkozás Étrend Gasztró