Ne is próbáld meg tagadni, hogy ébredtél már arra, hogy semmire sem vágytál jobban, mint a csokira. Természetesen felelősen igyekszel gondoskodni testedről, és nem engedtél a kísértésnek, azonban úgy tűnik, hogy mégsem kell megtagadnod magadtól az ébredés utáni édes élvezeteket.
Mindenekelőtt szögezzük le, hogy a bármilyen reggeli mindig jobb, mint a semmilyen reggeli:
„A reggeli kihagyásával a nap folyamán később egészségtelen sóvárgás törhet az emberre, és egy étkezés (legyen az reggeli, vagy más) elszalasztásával nem biztosítasz elegendő energiát a szervezetednek, hogy a nap végéig bírja a gyűrődést”
mondta Samantha Cassetty, RD, MS, a Good Housekeeping táplálkozási igazgatója.
Persze két reggeli között is sok lehet a különbség. Ha szeretnél hétköznapi, egyébként egészséges reggelid mellé néhány falat csokit is bekapni, akkor a legfontosabb, hogy elolvasd a termék csomagolásán látható tápérték-információkat. Mindenképpen fogyassz mértékkel, és kerüld az olyan csokoládét, amiben sok cukor és feldolgozott hozzávaló található.
„Sokkal jobban jársz, ha egy kis ízletes, alacsony cukortartalmú csokit eszel a reggelid mellé, mert ezek a termékek hozzáadott cukor és bármilyen áldozat nélkül kínálnak édes ízeket. A látszólag egészséges reggelik, mint például az ízesített teljes kiőrlésű reggeli gabonapelyhek, instant zabkásák, növényi tejek, és gyümölcsjoghurtok mind sokkal több cukrot tartalmaznak, mint a csokoládé. Az eredmény? A reggelid könnyűszerrel meghaladhatja az egész napi ajánlott cukormennyiségedet.”
A lényeg tehát a mértéktartás. Ha túl sok cukrot fogyasztasz, azzal kimerültebbé válhatsz, és a nap többi részében nehezebben megy majd a koncentráció is. Tehát már tudjuk, hogy nem bűn bedobni pár falat csokit a reggeli mellé, de milyen egyéb formákban érdemes elhelyezni egy kis napindító édességet étrendünkben?
• Egy isteni reggeli kávéturmix: Turmixolj össze némi jegeskávét egy kevés fagyasztott banánnal, vaníliával, és jéggel, mielőtt megszórnád egy leheletnyi étcsokival és kókuszreszelékkel.
• Készíts mogyoróvajas parfét: Rétegezz egymásra egy kis natúr görög joghurtot, néhány frissen vágott epret, szedret, és áfonyát, a rétegeket pedig válaszd el egy kevéske mogyoróvajjal. Az egészet aztán koronázd meg egy kis néhány apróra tört csokidarabkával.
• Mehet a zabkásába: Ha szeretnéd kissé feldobni reggeli zabkásádat, akkor keverj bele néhány darab csokit, amikor még meleg, hogy elolvadjon benne, és íze átjárja az egészet. Ha fokozni szeretnéd az élvezeteket, akkor egy kis fahéjat, illetve banánszeleteket, vagy bogyós gyümölcsöket is dobhatsz bele.
• Házi diákcsemege: Ha reggelente nincs időd reggelit csinálni, akkor előző este dobj össze egy pörkölt mandulákból, mogyorókból, aszalt kajszibarackból, kókuszdarabkákból, és csokiból álló mixet, mielőtt lefeküdnél. A fehérje és az egészséges zsírok segítenek majd, hogy az ebédig legyen miből gazdálkodnia szervezetednek!
• Próbáld ki az acai bogyót: Az acai egy cukormentes bogyó, ami kiváló kiegészítője lehet egy kiadós reggelinek. Végy egy adag fagyasztott acai bogyót, és keverd össze egy kis kókuszvízzel, majd öntsd egy tálkápa, és egészítsd ki kivivel, mangóval, lenmaggal, pirított kesudióval, és persze némi apróra vágott étcsokival.
