Ha te is szereted időként eldobni a reggelidet és unod már a sima szendvicseket, ugyanakkor imádod a sajtot, akkor ez a grillezett, három sajtos szendvics biztosan hamar a kedvenced lesz! Szinte elolvad a szádban, gyorsan elkészíthető és nagyon finom!
Hozzávalók
A krémsajtos öntethez:
• 1/2 bögre krémsajt
• 1/2 bögre reszelt cheddar sajt
• 2 evőkanál tejszín
• 1/4 teáskanál só
A fokhagymás öntethez:
• 1 bögre majonéz
• 1,5 teáskanál préselt fokhagyma
• 1/2 tékásnál só
A szendvicshez:
• 8 szelet kenyér
• 8 szelet cheddar sajt
• 8 szelet provolone sajt
Elkészítés
Első lépés: Készítsd el a krémsajtos öntetet
Először a krémsajtos öntetet kell elkészíteni, ehhez egy konyhai robotgépben össze kell keverni a krémsajtot, a cheddar sajtot, a tejszínt és a sót, egészen addig, amíg lágy nem lesz, ezután félre tesszük. Ha nincs robotgéped, nyugodtan használhatsz turmixot is, de akár kézzel is összekeverheted egy tálban, a sajt úgyis meg fog olvadni, amint a serpenyőhöz ér.
Ezzel a lépéssel egy egészen új szintre emeled a szendvicset, ezúttal a majonézt, fokhagymát és a sót kell összekeverni egy kisebb tálban. Ügyelj, hogy alaposan elkeverd egymással a hozzávalókat, majd tedd félre.
Harmadik lépés: Ideje elkészíteni a szendvicset
Ezzel el is érkeztünk a legjobb részhez, vagyis a szendvicsek elkészítéséhez. Tedd a kenyérszeleteket egy sütőpapírra, vagy egy nagy vágódeszkára. Négy szelet kenyérre tegyél két cheddar sajtot, a maradék négy kenyérre pedig két szelet provolone sajtot, majd ezeken oszlasd el egyenlő részben a krémsajtos öntetet. Ezután csak össze kell őket párosítanod, minden egyes cheddaros kenyérszelethez tegyél egy provolone sajtosat.
Negyedik lépés: Grillezés
Ha az előző lépéssel kész vagy, egy nagy serpenyőt melegíts fel, majd kend be a szendvicsek mindkét oldalát a fokhagymás öntettel. Grillezd nagyjából két percig mindkét oldalt, míg a sajt megolvad, a kenyér pedig, ropogós, aranybarna lesz. Fogyaszd még melegen (de vigyázz, a sajt nehogy megégessen), szerintünk fantasztikusan finom, tökéletes fogás reggelire, amit az egész család imádni fog!
