notification icon
Ne maradj le semmiről! Iratkozz fel értesítéseinkre!

Házi kenyér dagasztás nélkül, Készíts kenyeret házilag, Otthon elkészíthető kenyér recept amit nem kell dagasztani

hirdetes

Klasszikus házi kenyér dagasztás nélkül

helloladies.hu

Ma egy szuper kenyérreceptet mutatunk nektek, amiben a legjobb? Nem kell dagasztani és semmilyen különleges felszerelés, technika sem kell hozzá. Mivel a koronavírus miatt be vagyunk zárkózva és egyre többen maguknak készítik otthon a kenyeret, hoztunk egy olyan receptet, amivel nagyon keveset kell dolgozni, csak az időt kell rászánni a pihentetésre.

Kenyér, amit nem kell dagasztani

Hozzávalók


•    430 gramm liszt (sima, vagy kenyérliszt)
•    ¼ teáskanál instant élesztő
•    1 és ¼ teáskanál só
•    Víz
•    Kukoricaliszt (opcionális)


Elkészítés


1.    Egy nagy tálban keverd össze a sót, lisztet és az élesztőt. Adj hozzá 3,5 deciliter vizet és keverd addig, amíg teljesen el nem keveredik, ugyanakkor még mindig ragadós lesz. Fedd le az edényt egy műanyag tetővel és hagyd pihenni legalább 12 órán át, de 18 óra a legideálisabb szobahőmérsékleten, 20 fok körül.


2.    Akkor van kész a tészta, ha a tetején apró buborékok jelennek meg. A munkafelületet szórd be egy kevés liszttel, és tedd rá a tésztát, majd azt is szórd meg egy kevés liszttel. Hajtsd a közepére mindkét oldalát, csomagold be óvatosan és hagyd további 15 percig pihenni.

hirdetes


3.    Annyi lisztet használva, hogy a tészta ne ragadjon a munkafelülethez, vagy az ujjaidhoz, óvatosan és gyorsan formázz belőle labdaformát. Egy konyharuhát szórj be liszttel (itt már kukoricalisztet is használhatsz) és azt az oldalát, ahol látszanak a hajtások tedd alulra, majd szórj a tetejére még egy kevés lisztet. Tegyél rá egy másik konyharuhát, óvatosan csomagold be és hagyd 2 órán át kelni. Ha elkészült, kétszer akkorára kell növekednie és ha megbököd az ujjaddal, nem kellene azonnal visszapattannia.


4.    Legalább fél órával azelőtt, hogy a tészta kész lenne, melegítsd elő a sütőt 230 fokra. Tegyél bele egy erős (öntöttvas, zománcozott, vagy kerámia) edényt, míg a sütő melegszik. Ha kész a tészta, óvatosan vedd ki az edényt a sütőből (nagyon forró lesz, úgyhogy nagyon vigyázz, hogy meg ne süsd magad!). Csúsztasd a kezedet a törlőruha alá és a tésztát fordítsd bele az edénybe úgy, hogy a hajtogatott része legyen felül. Egyszer-kétszer rázd meg az edényt, ha a tészta kicsit egyenetlen, ahogy sül, ki fog egyenesedni. Tegyél az edényre fedőt és süsd körülbelül 30 percig, majd vedd le a tetejét és süsd még 15-30 percig, amíg a héja szépen meg nem barnul. Ha kész van, rácson hűtsd ki.

hirdetes
hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes

Még több cikk

10 szépítő termék a tavaszi megújuláshoz: Frissítsd fel arcbőröd!

2024-03-25

10 szépítő termék a tavaszi megújuláshoz: Frissítsd fel arcbőröd!

A tavasz közeledtével sokan keresik az újításokat a szépségápolás terén, és szeretnék frissíteni bőrápolási rutinjukat. Az alábbiakban bemutatjuk a legjobb szépítő termékeket, melyek segítségével könnyedén megújulhatunk és ragyogóvá tehetjük bőrünket a tavaszi időszakra.

 Mennyit videojátékozhat a gyerek, mi az a már káros?

2024-03-11

Mennyit videojátékozhat a gyerek, mi az a már káros?

Ez a cikk megvizsgálja, mennyi videojáték már túl sok a gyereknek, és hogyan lehet az egészséges játékot összehangolni más fontos tevékenységekkel.

6+1 egyedi ajándék ötlet, amivel kedveskedhetünk nőnapra

2024-03-05

6+1 egyedi ajándék ötlet, amivel kedveskedhetünk nőnapra

A nőnap kiváló alkalmat nyújt arra, hogy kifejezzük szeretetünket és megbecsülésünket a különleges nőknek az életünkben, és az egyedi ajándékok személyreszólóbbak

Szülés utáni intim problémák: erre készülj fel, hogy ne érjen meglepetés!

2024-02-20

Szülés utáni intim problémák: erre készülj fel, hogy ne érjen meglepetés!

A szülés egy csodálatos és felemelő élmény lehet, de a testünknek és az intim területeinknek is meg kell küzdeniük az új kihívásokkal és változásokkal.

Ezek a jelek utalnak gyerekbántalmazásra, és hogyan segíthetünk mi felnőttek?

2024-02-20

Ezek a jelek utalnak gyerekbántalmazásra, és hogyan segíthetünk mi felnőttek?

A gyerekbántalmazás egy súlyos és elhanyagolt probléma, amely sok gyermeket érint világszerte. Azonban sokszor nehéz felismerni a jeleket. Ezek lehetnek azok:

Így kezelheted otthon a szőrtüszőgyulladást a selymesen sima lábakért

2024-03-18

Így kezelheted otthon a szőrtüszőgyulladást a selymesen sima lábakért

A szőrtüszőgyulladás gyakori probléma, különösen a szőrtelenítés után, de otthon is lehetséges kezelni ezt a kellemetlen állapotot számos hatékony módszerrel a tünetek enyhítésére és a gyógyulás elősegítésére