notification icon
Ne maradj le semmiről! Iratkozz fel értesítéseinkre!

Házi kenyér dagasztás nélkül, Készíts kenyeret házilag, Otthon elkészíthető kenyér recept amit nem kell dagasztani

hirdetes

Klasszikus házi kenyér dagasztás nélkül

helloladies.hu

Ma egy szuper kenyérreceptet mutatunk nektek, amiben a legjobb? Nem kell dagasztani és semmilyen különleges felszerelés, technika sem kell hozzá. Mivel a koronavírus miatt be vagyunk zárkózva és egyre többen maguknak készítik otthon a kenyeret, hoztunk egy olyan receptet, amivel nagyon keveset kell dolgozni, csak az időt kell rászánni a pihentetésre.

Kenyér, amit nem kell dagasztani

Hozzávalók


•    430 gramm liszt (sima, vagy kenyérliszt)
•    ¼ teáskanál instant élesztő
•    1 és ¼ teáskanál só
•    Víz
•    Kukoricaliszt (opcionális)


Elkészítés


1.    Egy nagy tálban keverd össze a sót, lisztet és az élesztőt. Adj hozzá 3,5 deciliter vizet és keverd addig, amíg teljesen el nem keveredik, ugyanakkor még mindig ragadós lesz. Fedd le az edényt egy műanyag tetővel és hagyd pihenni legalább 12 órán át, de 18 óra a legideálisabb szobahőmérsékleten, 20 fok körül.


2.    Akkor van kész a tészta, ha a tetején apró buborékok jelennek meg. A munkafelületet szórd be egy kevés liszttel, és tedd rá a tésztát, majd azt is szórd meg egy kevés liszttel. Hajtsd a közepére mindkét oldalát, csomagold be óvatosan és hagyd további 15 percig pihenni.

hirdetes


3.    Annyi lisztet használva, hogy a tészta ne ragadjon a munkafelülethez, vagy az ujjaidhoz, óvatosan és gyorsan formázz belőle labdaformát. Egy konyharuhát szórj be liszttel (itt már kukoricalisztet is használhatsz) és azt az oldalát, ahol látszanak a hajtások tedd alulra, majd szórj a tetejére még egy kevés lisztet. Tegyél rá egy másik konyharuhát, óvatosan csomagold be és hagyd 2 órán át kelni. Ha elkészült, kétszer akkorára kell növekednie és ha megbököd az ujjaddal, nem kellene azonnal visszapattannia.


4.    Legalább fél órával azelőtt, hogy a tészta kész lenne, melegítsd elő a sütőt 230 fokra. Tegyél bele egy erős (öntöttvas, zománcozott, vagy kerámia) edényt, míg a sütő melegszik. Ha kész a tészta, óvatosan vedd ki az edényt a sütőből (nagyon forró lesz, úgyhogy nagyon vigyázz, hogy meg ne süsd magad!). Csúsztasd a kezedet a törlőruha alá és a tésztát fordítsd bele az edénybe úgy, hogy a hajtogatott része legyen felül. Egyszer-kétszer rázd meg az edényt, ha a tészta kicsit egyenetlen, ahogy sül, ki fog egyenesedni. Tegyél az edényre fedőt és süsd körülbelül 30 percig, majd vedd le a tetejét és süsd még 15-30 percig, amíg a héja szépen meg nem barnul. Ha kész van, rácson hűtsd ki.

hirdetes
hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes

Még több cikk

Így győzd meg egy szerettedet, hogy otthon maradjon!

2020-04-03

Így győzd meg egy szerettedet, hogy otthon maradjon!

Lehet, hogy te komolyan veszed a szabályokat a koronavírussal kapcsolatban, de jó esély van rá, hogy van olyan szeretted, aki nem. Lehet, hogy anyukád még mindig heti többször megy vásárolni, a legjobb barátod próbál rávenni, hogy menj át hozzá, vagy a gyereked képtelen otthon maradni…

Ezeket a szabályokat tartsd be, ha boltba mész!

2020-04-02

Ezeket a szabályokat tartsd be, ha boltba mész!

Most az elővigyázatosság a legfontosabb, ennek alapján pedig a mindennapi szokásainkon is szükséges változtatnunk. Mivel enni kell, ezalapján pedig boltba is kell menni, vannak bizonyos szabályok, amiket érdemes betartani. A legfontosabbakat gyűjtöttük most össze!

Meddig fertőzőek azok, akik tünetmentesen átvészelik a koronavírust?

2020-04-02

Meddig fertőzőek azok, akik tünetmentesen átvészelik a koronavírust?

A koronavírus sokféle tünettel járhat és emberek ezrei számára a vírus a halált jelentette, de vannak olyanok is, akiknél a betegség gyakorlatilag láthatatlan. Vannak emberek, akik bár fertőzöttek, nem betegek, őket nevezik tünetmentes hordozóknak – akiknek egyáltalán nincs semmilyen tünetük (vagy annyira enyhék, hogy észrevétlenek maradnak).

Spenótos mac and cheese, ami függőséget okoz

2020-04-01

Spenótos mac and cheese, ami függőséget okoz

Készíts istenien finom krémes, spenótos mac and cheeset, amit az egész család imádni fog és így még azok is megeszik az egészséges spenótot, akik egyébként nem tennék!

Készíts házilag szájmaszkot, amit még varrni sem kell!

2020-04-01

Készíts házilag szájmaszkot, amit még varrni sem kell!

A koronavírus járvány miatt hatalmas a kereslet a szájmaszkokra, hiszen az orvosoknak, nővéreknek és más egészségügyi dolgozóknak maszkok millióira van szüksége. Éppen ezért világszerte sokan minden tőlük telhetőt megtesznek, hogy maszkokat készítsenek, amit aztán eljuttatnak a megfelelő helyre. Hogyan készíthetsz magadnak szájmaszkot, ha nincs ott

Hogyan küzdj meg a folyamatos aggodalommal a nagyszüleid miatt?

2020-04-01

Hogyan küzdj meg a folyamatos aggodalommal a nagyszüleid miatt?

A koronavírus számtalan kihívás elé állít bennünket és azok, akiknek idős szülei, nagyszülei vannak, talán jobban aggódnak miattuk, mint saját maguk miatt. Lelkiismeretfurdalásunk van, amiért nem látogatjuk meg őket, holott tudjuk, hogy ez a legjobb és legtöbb, amit most tehetünk.

Ennyien olvasták az oldalt ebben a hónapban:
63 075
ENNYIEN OLVASTÁK AZ OLDALT
2020. JANUÁR 1. ÓTA:
1 486 348
Közösség

Hasznos volt számodra ez a cikk?

Mondd el mennyire!

Szavazatok száma: 1

Átlagos értékelés: 5.0