Habár ha egyik este túl sok sót eszel, valószínűleg nem fogsz túl komoly felfújódást érezni, idővel a folyadékvisszatartás a magas sótartalmú értend miatt krónikus duzzadást, vizesedést is eredményezhet.

Kognitív zavarok

Sok dolog okozhat kognitív problémákat, többek között a felesleges só is. Egy tanulmány szerint azon idősebb emberek esetében, akik sok sót fogyasztottak és valamilyen ülőmunkát folytattak, nagyobb valószínűséggel alakultak ki kognitív zavarok. Azt is fontos megemlíteni, hogy általában (habár ellentmondásosnak tűnhet) azok, akik sok sót fogyasztanak, nem isznak elég vizet, a dehidratáció pedig szintén hozzájárul a kognitív funkciók romlásához.

Csontritkulást is okozhat

Az emberek általában erre nem gondolnak, ha magas sótartalmú értrendről van szó, de vizelés közben a test kalciumot veszít és minél több sót eszik valaki, annál több kalciumot veszít. Ha pedig nincs elég kalcium a vérben, a csontokból vonhatja el a szervezet, ami miatt csontritkulás alakulhat ki.

Tippek, hogy ne fogyassz az egészséges mennyiségnél több sót

• Kerüld, vagy lényegesen csökkentsd a feldolgozott élelmiszereket, és a gyorséttermi kajákat. Ezek a termékek ugyanis sokkal-sokkal több sót tartalmaznak, mint kellene, viszont nincs bennük minőségi tápanyag.
• Figyelj oda, hogy elegendő káliumot vigyél be az étkezések során a szervezetedbe, mivel az ellensúlyozhatja a túlzott sóbevitel hatását, és csökkentheti a vérnyomást. Nagyjából 3,500 – 4,700 mg naponta az ajánlott mennyiség belőle. Egyél sok banánt, édesburgonyát, spenótot, avokádót és paradicsomot, mert ezek olyan természetes és egészséges források, amiből sokat nyerhetsz ebből az értékes vitaminból.
• Minél több ételt készíts el otthon, és olyan fűszereket válassz, amiben nincs só, ezeket használd ízesítéshez. Ha egy kicsit alaposabban szétnézel a boltok polcain, látni fogod, hogy rengeteg olyan fűszer közül választhatsz, ami nem tartalmaz sót.
• Egyél sok friss ételt, gyümölcsöket, zöldségeket, húst és minél kevesebb olyan félkész vagy készételt, ami hozzáadott sót tartalmaz, illetve ha mégis vennél ilyet, keresd inkább a sótlan verziókat.